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へちまのお陰

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今朝のブログの続き。

へちまエキスが、2L採れた!!

実家の母は今年は16本植え、
先週、数本切ったものからは殆ど採れない。。。と聞いていたので、

うちの庭は 2本しかないのに採れなかったら悲しすぎる・・と思い、
抽出作業に取り掛かるまで、だいぶ緊張していました(笑)

昨日の朝に試みて、
数時間後不安な気持ちとは裏腹に一升瓶にエキスが溜まってるのを見て、
とても感動しました!

そのままにして、今朝確認したら満タンに溜まっていて、

自然の恵みって凄いな~。って感激し、
すぐそばに祖父母がいるのを感じました。

時間の概念が敗れる感覚、

「今、自分のいる場所と死後の場所が違う」という解釈が、
悲しみを作り出す思考なのだな~と、

火にかけた鍋(ヘチマコロン作り)を見つめながら、あらためて感じていました。


祖母が作ってくれていたヘチマコロン、作り方は見たことなかったけど、
育った環境からまた一つ、感激の経験をさせてもらえた事に感謝しました。

自分の肌と娘達の肌を潤す事ができるのだから、最高な事です!!

はじめての自作ヘチマコロン。ラベルを貼ってまた感激♪

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mari1desert@gmail.com

へちまの成長

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へちまの成長がおびただしい。

つるがどんどん伸びて5.6m先の隣の木まで行ってしまった。

どの時点かで切ったほうが良かったのかな?

ヘチマコロン使用歴、15年。
自分でエキスを抽出するのは初めての事です!!

切った茎の断面からエキスが出てくるわけですが、はじめ
地面から伸びた茎ではなく、上に伸びる側の茎を抽出瓶に入れてしまいました。

すぐに実家母に聞いてやり直しました。

つるをぐんぐん伸ばして、
その伸びた分だけ沢山のエキスが抽出出来るのだろう!などと
大きな勘違いをしていました(汗)


まあでも何事も経験、チャレンジが大切!と臨みます。

これで肌をツヤツヤにしてもらうのです!


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mari1desert@gmail.com

花火を見た

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八月の最後の土曜に見に行った花火。

家から車で10分程度の場所で、もう何年も開催されてるというのに
子供たちを連れて行ったのは初めてです。

友達が地域のお手伝い(出店)していたので、私はずっとその子の横で遊んでいました。

子供達の髪を切ってくれる友達なのですが、とてつもなく面白くて、
その子と話してると5分間くらいの間に何回爆笑してるだろう。

数えた事ないけどこの日、あらためてその面白さ、愉快さを感じました。

笑うっていいですよね☆

花火が綺麗で子供達が楽しんでいて、私はたくさん笑って良い時間過ごせました。

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花たちのバックアップ

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明るく陽気な気分で目覚める朝。

午前中にお祭り販売用のジャム作りをする!

ジャムが完成したら加工品の作成はこれにて終わり!

今年は順調に準備が出来て、心が充実しています☆

お祭り三日間どうか晴天でありますよう。

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mari1desert@gmail.com

 

豊かなひと時

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バイト先、シェやなぎさわ のランチです。

ピーナツかぼちゃの冷たいクリームスープ。

添えてあるシナモンを加えた時の味の変化、
香りの広がりが言葉にならない美味しさ。

オードブルはかつおのコンフィ。

メインのお肉は弓豚(石岡市のブランド豚)肩ロースのコンフィ。

どちらも数種類の野菜とソースで楽しめ幸せ感じます♪

デザートにマンゴーシャーベット。

散りばめられたガトーショコラがミントのジュレやヨーグルトのムースと
最高のコンビネーションです☆
(逆光で画像が暗めなのが残念ですが、どれも美しい盛り付けです)

今回は、
長女がお世話になっている先輩のお母さんと二人で食べに行きました。


ずっと気になっていたお店だけど、なんとなく予約が出来ずにいたそうで、
私が働いていると話したら喜んでくれ、すぐにお友達とご来店くださいました。

そして、そのお友達とディナータイムにご来店された一週間後に
私とランチに行きました(笑)

美味しいものは何回でも食べたいから!と。

楽しいひと時でした☆

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