リラックスは自分への感謝
「だいぶ暑い日」が続いていますので、エアコンの涼しい部屋にいる事が増えてしまいます。
昨日は色々と疲労していたので沢山眠りました。
そして朝食(時間は午後 3時ごろ)にヤマモモジャムをぬったトーストを食べました。
なんて美味しいのだろうかと感じながら。
収穫も加工も味わう事も全部、生きているから出来る事。
そうして手を尽くして自分を癒せる循環に、両掌を合わせる日々です。
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いただき物を活用
ビワの種酒と松葉のオイルプリング作りました。
ビワの種酒、ずっと作ってみたかったのですが、ビワの種のみはそうそう手に入らないので作りたい気持ちはずっと心の隅に置いておきましたが、
バイト先のレストランで、ビワのコンポートが作られていたので、シェフにいただいてきました。
どなたかにとっては破棄する物でも、貴重な物って沢山ありますよね☆
そういったものをいただいて加工するのがとても好きです。
それと松葉の新芽でオイルプリング作ってみました。
どちらも完成が楽しみだな～♪
朝の楽しみ
先週の長女と私のお弁当♪
月) 竹輪磯部揚げ・茄子ピーマン揚げ浸し・ゆで卵・焼きおにぎり
火) 肉団子・卵焼き・鮭おにぎり
土) 竹輪磯部揚げ・ピーマン揚げ浸し・ゆで卵・鮭おにぎり
日) チキンカツ・竹輪焼き・卵焼き・焼き野菜・梅おかかおにぎり
暑い！とても暑い一週間だった・・・。
私のお弁当はエアコンの効いた部屋に置きますが、長女は大都会東京まで持参するのでそろそろこの暑さは心配になります。
とは言えそろそろ夏休みなのであと数回です。
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