MASTERPIECE BLOG

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2022年03月17日の記事は以下のとおりです。

ささやかクッキングしました。

はりはり漬けです。

毎年、実家頼りにしている切り干し大根を自分で作ったので、

美味しさ感度アップしています！

大根 1本分(約1kg)から完成した切り干し大根はわずか55g(PC画像右上(スマホ画像二枚目))

このはりはり漬けのレシピが 30g分(ガラス容器内画像)なので、

二回分に満たない量です(笑)

ただ干しておくだけとはいえ、直売所などで数百円で買える事に感謝したい乾物ですね。

太陽にも絶大なる感謝がわきます♪

そんな流れで完成した、はりはり漬け、とっても美味しかったです☆

簡単すぎるので、これまたお勧めです。