ささやかクッキングしました。
はりはり漬けです。
毎年、実家頼りにしている切り干し大根を自分で作ったので、
美味しさ感度アップしています！
大根 1本分(約1kg)から完成した切り干し大根はわずか55g(PC画像右上(スマホ画像二枚目))
このはりはり漬けのレシピが 30g分(ガラス容器内画像)なので、
二回分に満たない量です(笑)
ただ干しておくだけとはいえ、直売所などで数百円で買える事に感謝したい乾物ですね。
太陽にも絶大なる感謝がわきます♪
そんな流れで完成した、はりはり漬け、とっても美味しかったです☆
簡単すぎるので、これまたお勧めです。
