甘い幸せ
傷み始めたリンゴがあったので、昨日は朝からりんごを煮ました。
きび砂糖でくったりするまで煮てラム酒とシナモンをたっぷり振り入れたのものを冷蔵庫へ。
ランチタイムのバイトから帰宅して、
先日の餃子作りで残っていた皮に、
りんご４切ぐらいとクリームチーズ(小指の先ほどの量)を入れ包み、
卵液を塗ってトースターで10分弱焼きました。
見た目は、カレー味の料理に見えますが、
ああなんて美味しいんだろう。 という味に出来ました☆
体重計には乗っていませんが、下を向くとあご肉がすぐに重なり触れ合います。
さあ、そろそろ甘いものを辞めないと。
と思って、冷凍パイシートをストックするのをやめています。
ただ、餃子の皮がまだあるので、きっと、また作ってしまうと思います。
