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2021年09月の記事は以下のとおりです。

ささやかクッキング

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松葉と松ぼっくりを入れた玄米を炊きました♪

湯気から松の良い香りが部屋に広がりました~。

味は松の風味がついた玄米、という感じで、美味しさ(玄米の)はそのままです!!

松葉を入れた方が美味しいかどうかは、
また入れずに炊いた玄米を食べてみないと、リアルに違いを感じられないですね☆

 

それと、豆乳ヨーグルトを作りました。

容器に豆乳(500cc)に松ぼっくり1個、松葉をちょっとだけ加え、
混ぜて常温で放置すると翌日(30時間後頃)にとろみが出てきました。

こちらのお味は、、、。

もともと豆乳を好まないので、とろみのついた豆乳だね。という感想です(汗)

オリゴ糖をかけた物と、
豆腐風に醤油麹としその実をのせた二種類食べました。

うん・・・。よくわからないと思い、
市販の豆乳ヨーグルトを買って食べてみたら、あくまでも豆乳風味のヨーグルト
なのですね。それとは違う味でした☆

減ったらまた豆乳を足して何度か作れるそうなので、豆乳が好きな方にはお勧めです。

 

私はこのまま食べられないのでスープに入れようかな☆

松葉タバコ

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松葉タバコを吸ってみたい!と思い、松葉を干しました。

約半年かかるとは聞いていましたが、

干して10日以上経ってもまだまだこの状態(画像右上(2枚目))なので、待ちきれず

松葉茶(松葉ジュースの搾りかすを炒ったもの(画像左縦二枚(3枚 5枚目))で代用してみました。

呼吸器系に良さそうなのでむせなければ子供にも吸わせたいなと思い作ったのですが、吸ってみるとつんとした松脂の香りと煙にはやはりむせそうなので、やめました。

 

たばこを吸うのは随分久しぶりです。

感想は、良き煙をまとった(吸った)。という感じ。

 

昔、たばこを吸っていた頃、のどに刺激を与えるのが好きでおもいっきり吸い込む吸い方をしていたのですが、音(と同時に、うっという声)がでておじさんみたいになるので、人前では控えていました。

フェイルターなしの自作松葉タバコは、

んかぁ~ という、刺激になる香りがしたのでささやかな感じですってみました。

美味しいです。

 

昨年、お酒とたばこが必須の夜の商売から制限が始まり、
ついには飲食店は昼夜問わず、お酒の提供をしてはいけないという、
疑問の多い規制にまでなりました(解除予定ですが)。

でも世の中の不思議・疑問の答えは様々あるのですよね。

 

なんにせよ、 

夜に月を眺めながら、自作の梅酒を飲んで女っぷり上げた気になるように、

松葉タバコをふかすのはなんとも楽しく、リフレッシュできたひと時。

秋の夜長に、虫の声を聴きながら天然タバコでいっぷくするって、贅沢に感じます。

 

美しいダリア

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福島県に在るダリア園

綺麗だった~~~~~。

の一言。

 

一昨年、栃木で見たダリア園に感動してから見に行くのが楽しみになりました。

去年は時期を逃し台風後で数本しか見る事出来なかったけど、

今年は見れて嬉しかった~☆

 

そして、前に一度食べて感激した、

ダリアのソフトクリーム(道の駅はなわ)も食べられて、

そのおいしさに幸せ感じました☆

 

食べる楽しみ

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ところてんは透明で光に当たるとキラキラ綺麗で、毎日食すのが楽しみです。

先日作った分はこれが最後、醤油麹のお松バージョンと白ごまで食べました。

小さな松は飾りです♪

 

醤油麹は松入り・松なしを比べてみると、味の深みが違ったように感じます。

松なしで十分おいしいので、

なにこれ~~美味しい!!!とまで感じなかったけど、

松を身体に取り入れようと思っているので次回作る時も入れようと思います。

 

冷蔵庫で眠っていた発酵柴漬けが気になり、タルタルソースを作りました☆

分量適当で、味は可もなく不可もなくだったので、柴漬けをもう少し多めに入れて、

なにか別のものにのせて食べようかな。と思いました☆

唐揚げではなく鶏南蛮にすればもう少し美味しいかな。と思いました♪

 

昨日も暑かった。

青空がとても綺麗だったな~~~☆

 

 

満たされる思い

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今日は満月。そして十五夜。

二、三日前から美しい月が見れていますよね。

昨日、車を走らせながら見た、
山と暮れる雲の間に見えた月がとてもとても美しかったです。

 

家の裏側に蔦が広範囲にはびこっていて、おもいっきりはずしていたら烏瓜を見つけ、
可愛らしいのでススキと一緒に撮影してみました☆

 

これだけではありますが、栗むきが苦手な私はこの量の栗をむいただけでも、指の皮がむけとても痛い思いをしました。

美味しいけど、栗むきってとても苦手です(汗)

 

彼岸花の赤っていい色ですよね。

この状態から24時間以内にこのような開花を目撃してびっくりしました。

 

友達がプレゼントしてくれた、月の満ち欠けが描かれたグラス。
キュンとするデザインです。

まあるい梅(梅ジュース)を浮かべて飲みました。

子供の頃、大人が使っていたグラスは重く、重厚感があった事を思い出し、
このグラスで美味しいお酒を飲みたい気持ちがわきました♪

 

ヘチマエキスを抽出しようしようと思いながら、あっという間にこの時期を迎えてしまいました。一先ず今日は、へちま一本だけ試みようと思います!

 

季節のめぐりを感じながら生活している今を、とてもありがたい生き方だと感じます。

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