MASTERPIECE BLOG
2022年03月の記事は以下のとおりです。
植物の成長が美しい！！
昨日の朝食。
目玉焼き ハス・エリンギ焼きとともに。調味料は玄米醤油麹。
切り干し大根とわかめのお味噌汁。with 菌ちゃんげんきっこ
白いご飯には梅干とフキ味噌。
スーパーで購入したのはエリンギのみ。
他は実家の家族作、自作、安全な卵屋さんや乾物類。
名前を付けるなら、ありがとう定食。ですかね。
私は以前、to the OASIS という販売窓口を持っていました。
謳い文句はこれです。
自分の環境に感謝する事、それに気づけた事、
そもそも、今日、生きてるって凄い！と感じます。
まず自らと身近な人間関係へ平和に平和を重ね、
騒いでも悲観しても真実はわからない事には、心を寄せません。
無関心ではなく、愛をおもうのです。
ささやかでも、平和の波動をバイブレーションして行きたい。
そして笑う事。大切ですよね☆
昨日、ふと見た花壇にヒヤシンスが二本！！
いつも見てるつもりでもこんな姿になって気づきました☆
開花が楽しみです♪
また頼まれもののアップルパイを焼きました。
あぶれた 5キレのリンゴを、バターとクリームチーズをぬったトーストにのせました。
挟んで食べたら、
なんなのこの美味しさ。ねえなんなのよいったい！という味がしました。
とても美味しかったので、はまりそうです。
植物の新芽の青さって、心打たれます。
特に雨降りの翌日なんかは、ちょっと文字にしにくいですが、
んっわはーーー～。 みたいな声が漏れます。
これからの季節、植物のこういった黄緑色に沢山救われる人がいるのですよね。
春はお別れの季節ですが、どうか悲しみではなく、
嬉しい旅立ちの方向に応援されている事として受け取って欲しい。
そして、久しぶりに作った餃子。
美味しかった～～～☆☆☆
先日も載せた、くまの限界食堂の
作ってすぐに、餃子二個をいれたスープ(シャンタンないので鶏がらスープ顆粒で)を食べて、とても美味で、
あああ～焼いたらどんなおいしさなんだろ～～～！！
と夕食が待ち遠しかったです。
ビールを買ってきて、晩酌しながら楽しみました。
するするとあっという間に 10個たいらげました(笑)
さっぱりしていて美味しかったです。次はにんにくを入れて作ってみようと思います☆
夜なので画像はない(綺麗に撮れない)ですが、
幸せなひと時を作ってくれる美味しさでした。
この分量で、皮は大判ではなく普通サイズにしたので、50個出来て、
餡は残りました。
また皮を買ってきて包もうと思います☆
包む幸せ。も含めて、お勧めです～☆
ホワイトデーの日の朝に自分用に作ったリンゴ多めのアップルパイは、
二つ作っていて、一つは冷凍してみたのです。
問題なく美味しく食べられれば、時間のある時に作っておいて、
食べたい時に焼きたてを食べられるし、
人にプレゼントしたい時に、
リンゴを買いに行って煮て包む手間が省け、焼いてすぐプレゼントできると思い、
味がおちないのかを試してみました。
結果(冷凍期間２週間)、変わらず美味しかったです♪
画像奥側のパイは、娘がお世話になった先輩にプレゼント用に、
リンゴを買ってきて急ぎで作ったものです。
クリスマスローズの蕾が開きました☆
うちの庭には、ここ数年この色のみが咲いています。
何年か前は他の色も咲いてたんだけどな～。
金曜日に作ったチョコバナナのクレープ。 今回も
薄力粉(100g) きび砂糖(大さじ1) 牛乳(200cc) 卵(1個)
の分量で、9個作れました。
シンプルに美味しい生地です。
