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2021年09月25日の記事は以下のとおりです。

ささやかクッキング

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松葉と松ぼっくりを入れた玄米を炊きました♪

湯気から松の良い香りが部屋に広がりました~。

味は松の風味がついた玄米、という感じで、美味しさ(玄米の)はそのままです!!

松葉を入れた方が美味しいかどうかは、
また入れずに炊いた玄米を食べてみないと、リアルに違いを感じられないですね☆

 

それと、豆乳ヨーグルトを作りました。

容器に豆乳(500cc)に松ぼっくり1個、松葉をちょっとだけ加え、
混ぜて常温で放置すると翌日(30時間後頃)にとろみが出てきました。

こちらのお味は、、、。

もともと豆乳を好まないので、とろみのついた豆乳だね。という感想です(汗)

オリゴ糖をかけた物と、
豆腐風に醤油麹としその実をのせた二種類食べました。

うん・・・。よくわからないと思い、
市販の豆乳ヨーグルトを買って食べてみたら、あくまでも豆乳風味のヨーグルト
なのですね。それとは違う味でした☆

減ったらまた豆乳を足して何度か作れるそうなので、豆乳が好きな方にはお勧めです。

 

私はこのまま食べられないのでスープに入れようかな☆

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