MASTERPIECE BLOG

昔の投稿画像で探し物があり振り返るように見ていたら、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょうど7年前(同じ日付)の投稿を目にして懐かしくなりました。

次女は現在 中学二年ですが、7年前ともなると小学一年生！！

懐かしいな～。

 

画像は先週　次女の中学での合唱祭。

指揮をしていたので撮影しました。

DVD撮影の為(着信音妨げ)携帯の電源を切らなければいけないので、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一度は切りましたが、隣でスマホ撮影していた人がいたので、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　良いかな～と私も電源を入れ動画を少々撮りました。

さて、画像の陰気さはいかに！

マスクして歌ってる(爆笑)

事前に聞いてはいたけど、実際に見ると凄い現実だな～って思います。

 

 

その日帰宅した次女が、

みんな(友達)がソヨカのママ、マスクしてなかったからすぐにわかったよ～♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　って言ってたよ！

などという会話をしました。

そう、マスクしてると誰なのかわからない！

マスクとユニクロなど黒系のダウン(否定じゃないです本当に)。

多くの大人達は制服の様に 人と同じだと安心するのです。

 

そしてこちらは昨年(同日)の投稿。

美しい風景。

澄んだ空気を沢山吸って、飛べ！叫べ！中学生達よ！！！

私はそういう風に思ってしまうのです。

 

娘はよく校則違反をし先生方にご面倒(社会的に言うと)をかけます。

そして私は現在、大人なので親として先生に頭を下げる事は朝飯前。

大人達よ反発をする子供達から気づきを！と願います。

  

先日いただき物のりんごが 4個あり、半分はいたませてしまうと予感したので、りんごバターなるものを作りました。

りんごレシピを見ていた時に気になり、

やみつき！りんごバター。

という文字を見て、ああきっとこれも塩麹や醤油麹の様にもっと早く試してみればよかったな～なんて思ったりする味なのかもしれない！と思い、

バターを購入して作りました。

いつも無塩バターのレシピでも面倒だから冷蔵庫にある有塩で作ってしまうのですが、わざわざ無塩を買いました。

簡単だし、明日は○○さんに頼んだパン渡してもらえるな〜と、前日にウキウキしながら作りました。

けれど、

え？美味しくないというか、美味しくはない。

という味。

焼いたパンにぬったら(お皿の左側)そんな味がしたので、ぬって焼いて(お皿の右側)みました。

でも、焼いた方がまだ良いかも。という味。

せっかくの美味しいパンなのに一枚分勿体ない食べ方をしてしまいました・・・。

 

冷凍のパイシートにぬって炒めたりんごをのせてアップルパイにしてみようと思ったのですが、パイシートにしみ込んで底面焦げそうだな～と、やめました。

 

はちみつとシナモンパウダーを混ぜるか後からのせるかしてトーストにしてみたらどうだろう。と思いましたが、

私はパンを続けて食べると腸が不調になるのでまだ試していません。

二日あけたので、今日試してみようと思っています！

りんごが美味しい季節が来る前に、美味しい食べ方を見つけたいのです！

数年前にお隣のおじさんからいただいた柿酢がとても美味しかったので、いつか自分で作りたいと思っていました。

いつも色々いただくお礼に母がお隣のおじさんに柿をあげていて、

そこに遭遇し、今年こそ作ってみようと思い柿酢の作り方をあらためて聞きました。

柿のみと、ドライイーストを使う作り方を二通り聞きました。

動画を見て作る事に慣れているため、念のためYouTubeで色々な作り方を見てみました。

最終的に、これ　と　これ 、を参考に、柿のみで作ってみました！

 

一先ず、柿 20個(硬め 5個・柔らかめ 10個・崩れそうなぶよぶよ 5個)で作成しました。

ただヘタを取って瓶に入れて潰して放置するだけ、

これであんなに美味しいお酢が作れるんだ～って感激です！

 

ちなみにさらしはところてん作りの時に購入してから、気に入って布巾にして使っています。

化学繊維(名前分からないけど)の布巾を触ると、肌荒していない夏場でも指の腹全体にひっかかり、ガサガサになってしまうのです。

ふた織して端を縫い二重にして布巾にするがお勧め。

端を縫っている時なんか昭和の女気分を味わえてこれまた良い時間です。

使用した事ない方は是非使ってみて欲しい。

とてもお勧めです！！

 

数年前にお隣さんにいただいた柿酢は餃子につけてよく食べていました。

とても美味でした！

早く自作の柿酢で餃子が食べたいです！！！

 

以前(バイト先のお客様に)いただいたパンが美味しかったので注文させてもらいました☆

トウバンジャンを購入して下さる時に私は、ビニール袋に入れるのみの色気もないにもない状態でお渡ししていますが、

ハロウィンのラッピングをしていただきなんだか申し訳なくなってしまいました(汗)

可愛いラッピングにウキウキしました☆

味はどのパンもとっても美味しかったです♪

こういう循環とても好き！

  

以前作ったしその実の醤油漬け。

毎日美味しく食べています。

真夏の青空の下、庭でいきいきと葉を広げていたしその葉、時が流れてしその実ができ、それぞれを様々な形で美味しくいただける幸せ。

ブルーベリーの葉の紅葉やほおずきの変化も、自分はなにもしていなくてもただ、美しく披露してくれます。

冷凍しておいたブルーベリーと焼肉のたれ作りで残ったパイン、梅酒作りで使用した氷砂糖を使用してフルーツ酢作りました。

こちらの変化も楽しみです☆