梅のこと 2022-2

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念願の松葉入り梅酒。

昨年、松葉酒の存在を知った時から、この梅の時期を楽しみに待ち望んでいたのです！！

分量はわからなかったので、梅ボーイズチャンネルの梅酒の黄金比率で作ってみました。

本当はウォッカで作ってみたかったのですが、スパイス梅酒の残りを使い切らないと勿体ないと思い、ホワイトリカーを使いました。

ああ・楽しみだな～～♪

＜松葉入り梅酒＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅 1kg / アルコール 1L / 氷砂糖 250g (梅ボーイズの黄金比率)

これに松葉 40gをプラスしてみました。