目覚める
昨日も、よく雨が降った。
お陰で植物と雫の美しさを沢山見れました♪
今日も潤いある一日を過ごします。
エントリー
2022年05月の記事は以下のとおりです。
ありがたく
またパンドミを焼いて、ピザトーストを作りました。
玉葱とベーコンを塩麹で炒めて、 バター・ケチャップ・玉葱ベーコン・チーズ・ピーマンをのせて焼きました☆
たっぷりの乳カロリーに黒コショウとタバスコで刺激をくわえ、 氷たっぷりアイスコーヒーと共に。
胃袋にごめんなさいと感じる刺激物ですが、昨日はとても疲れていて、 雑用に追われていて、刺激の目覚めを与えたくなりました。
この玉葱はもうず～っと何年も食べている、実家の近所の農家の玉葱です。
昨年末、おばさんが急死してしまい、この玉葱と今年でさよならです。
実家の両親より若いし元気なおばさんだったので、次女も私もショックでした。 (次女は実家の前を犬の散歩で通るおばさんを幼い頃から見ていたので)
まさかもう食べられなくなるなんて思っていなかったのでとても悲しいですが、 昨年、おばさんが準備作業に取り掛かっていた玉葱だそうで、 ありがたくいただきます。
自然と
月頭頃、少し前に撮影した植物の画像。
青々してて綺麗です！
お花のデザインもさることながら、葉っぱのデザインも素敵ですよね♪
私は、ヒーポポタマスと耳にすると必ず、
いや耳にしなくても、たまに口ずさむ歌があるのですが、いつも歌い出しの部分だけで
どんな内容(歌詞)だったのか知りたくなり動画検索してみたら、
なにこれ～～～(笑)って歌詞で、隣にいた次女と二人で笑ってしまいました。
笑ったし、怖っ、なに？って思いました(笑)
子供の頃によく歌っていたし、たべっこ動物でカバをとると必ず母も歌っていました。
植物と戯れていると、そんな風に子供の頃聞いた歌を口ずさんでいます。
好きだ～
相変わらず作ってるイチゴジャム。
今、毎日摘み溜めてくれているイチゴで作りました。
フレッシュで作るとより美味しい～☆
パンは借り物のホームベーカリーでパンドミを焼きました。
ホームベーカリー初めて使いましたが材料入れてパン焼けるって・・・。今更ながらですが感動しますね。
あの労力は何処へ・・・(笑)
暫くハマりそうです♪
今日もささやかな感動をキャッチして過ごします。
愛情をそえて
先週作った、トウバンジャン・焼肉のたれの煮込み前の画像です。
そして、こなれてきたミキ作り。
ミキは毎朝、朝日を浴び植物のそばで飲んでいます。
作成から発酵に、2.3日かかるのを忘れ、いつもなくなってから作るので、
ここ三日飲んでいません。
なので今日飲むのが楽しみなのです！！
ただ、今回、発酵がうまくいっていないように思います・・・。
蓋を開けると発酵臭はしますが、ふつふつとした発酵の音がきけませんでした。
そうなると、ただのさつま芋入り米飲料と言う事になってしまいますよね(笑)
まあ、トウバンジャンや焼肉のたれのように、十数年作り続ければきっと、
上手になるでしょう♪
販売する物はお客様の名前を口にし顔を思い出し、身近な人に食べてもらいたい時はその人の事を思い、そして自分の為にも勿論、
教えてくれた方や食材に感謝し、愛情をそえて作っています。
美味しさの喜びや健康はその延長線上に在るように思います。
