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2022年09月24日の記事は以下のとおりです。

コントラスト

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バイト先のレストラン。 シェ やなぎさわのデザート。

アイスクリームがマンゴーのシャーベットに変わりました。

前回はバニラアイスクリームに桃のコンポートでした。

 

イチジクやアメリカンチェリーの深い赤。

ミントのジュレとマスカットのグリーン。梨のコンポートとジュレの透明感、

黄色いシャーベットの周りのシックな色合い。

トータルのコントラストが魅力的で見惚れます。

 

美しいデザートです☆

シェ やなぎさわ                                          〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17 <定休日> 月曜日・第1・第3火曜日                 TEL 0299-24-3287

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