美味しい～♪
切り干し大根作りに励んでいる日々です。
そぼろ納豆用にいちょう切りも作り、二種類の切干でそぼろ納豆作りました。
納豆 2パックに対して、
塩麹・醤油麹・みりんを各大さじ1いれて混ぜて一晩たったら食べられます。
ご飯にかけて、となりにお味噌汁があれば他にはなにもいりません♪
さて、今日も作ろうかなと思います。
刻んで干すだけで栄養たっぷりの切り干し大根が出来上がるのですから、
今日も太陽に感謝をもってお恵みいただきます☆
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2023年02月19日の記事は以下のとおりです。
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