MASTERPIECE BLOG

今日は何の日でもない、ただ 2023, 2,13 (月)

時の流れ今の連なり。

今日もいつも、何の日でもない。

「今」を生きる事の楽しみを、

それをただただ経験する日々、いいな～って思って過ごしてます。

最近作った、塩麹・醤油麹・玉葱麹(作成した日の画像)。

どれも冷蔵庫に欠かせない調味料です。

最後の画像は、軽く火を通した白菜を丸めてベーコンで巻き煮込んだスープです。

味付けは玉葱麹のみ。

穏やかな味付けに、ベーコンの塩分油分加工品エキスが押し寄せ、　　　　　　　　　　美味しくいただきました(笑)

それにしても、それぞれ美しい！！

先日お伝えしましたが、YouTubeを始めました。

チャンネルの趣旨は、

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自分の目の前に恵まれた物に感謝を思い手を加える事 　　　　　　　　　　　　　料理の工程や植物の成長など、日々楽しんでいることをお送りいたします。 　　　　

自然には贅沢が溢れている、目の前に顕れる物に祈り(感謝)を

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と、このブログで発信してきた事を動画で表現するような気持ちで始めました。

YouTube やってみたいな～と思いながら、面倒に思いやめては時が過ぎ、それらくすぶっていた気持ちが破裂してはじめてみました(笑)

今は色々な動画を作るのが楽しくてしょうがない日々です。

これまで 4つの動画をあげてみました。

全部 4分以内の動画です。

よかったら見てみて下さい！

そしてチャンネル登録、動画がもし面白かったら高評価ボタンお願いいたします☆

昨日の空、青く澄んで綺麗でした☆

ブルーベリーの蕾が日に日に膨らみ、

ヒヤシンスの芽が出ていたり、ささやかな感動が沢山見られる素晴らしい季節です！！

朝陽も夕陽も綺麗に照らしてくれているように感じます。

美しい自然を見てから鏡を見てみます。

不自然な事に気付かせてもらえます。

内臓までは見えないけど何か感じるものはあるので修正していくようにしています。

瞬く間に時が過ぎて行く感じがします。

日曜日に二枚焼いたアップルパイ。

長女には甘さ控えめのきび砂糖で、次女にはザラメで甘さしっかりで焼きました☆

私はどちらも味見をする。

こういうの食べながら過ごす時間がある、この穏やかさはありがたいです。