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2022年05月04日の記事は以下のとおりです。

自然色(食)の美しさ

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また酢大根つくりました(笑)

三回目は分量のザラメ 200gをザラメ100gと柚子ジャム100gにして作成。      これで好みの味が完成したのでまたこの分量で作ろうと思いました☆

再度レシピ動画リンクします。お勧めで~す☆

 

先月、福島の滝桜を見に行った時に買った、                   こすず・黒神・黒千石という三種類の極こつぶ豆セットを入れてご飯を炊きました。

水戻し無しでご飯と一緒に炊いても大丈夫と書いてはありましたが、        やや硬めに感じました。

でも希少な感じと小さな粒にパワーが詰まっている感じがして、おいしかったです。

色も綺麗で、なんか楽しい♪

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