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2021年10月17日の記事は以下のとおりです。

美味しい日々

20211015085508.jpg

前にも書きましたが、

田舎そば川原さんのYouTubeを見るのにはまり続けています。

そして、また榎本美沙さんのレシピにもはまっています。

ビールに合う!唐揚げ

塩麹の唐揚げ

 

いづれも、もも肉レシピですが、むね肉で作ったのでさっぱりしています。

私が基本的に作る唐揚げに比べ、やや薄味に感じたからかもしれませんが、

むね肉で作る場合はどちらも調味料をちょっと増やすと良いかな?と感じます♪

 

でもどちらも美味しかったです☆

塩麹の唐揚げは何度か作っているのですが、我が家の子供達にも好評です。

レモンをたっぷりかけると美味しいですよね~☆

常に作って冷蔵庫にストックしておきたい一品!!

次はもも肉で作ろうと思います。

 

 

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