旬！
庭のいちごがどんどん赤くなり、母が毎日摘んだものを溜めておき、ジャムを作りました☆
やはり、旬のものは美味しいですね～～～～～♪
カリカリに焼いてバターをぬったバケットにのせて食べました☆
美味しかったな～☆
エントリー
2023年05月の記事は以下のとおりです。
黄昏時
数日前の黄昏時。in 霞ヶ浦。
水辺の静けさはとても癒されます。
ガチャガチャしない感じがとても良い。
パワー全開でも、落ち込むことがあっても、同じ様に「良い」のです。
自然界は凄いし不思議です☆
梅のこと 2022-7
昨年の 6月に仕込んだ梅酒三種。
上から、ブランデー ・ スパイス(瓶交換) ・ 松葉入り です。
年末頃に試飲してみるといづれもいまいちでしたが、4月末から美味しく飲んでいます♪
どれも美味しいですが、松葉入りは松葉酒同様まだ衝撃強めなのでもう少し置いてみようと思います。
ブランデーは糖分を入れていないのでさっぱりしていて、どんな食事にも合うので最近の夜の楽しみになっています☆
今年もつけようと思います☆☆☆
恵みをいただく
友達からご親戚の庭で採れた農薬なしのレモンをいただきました。
折角なので皮ごと食べられるものを作りたいと思い、
「塩レモン」なるものを作ってみました☆
まだ料理にし食べてはいません。
茹でた鶏肉に合わせて食べてみようかなと思っています☆
楽しみです！！
お恵みに感謝の日々です。
自分時間
ある日のドライカレーと煮込みハンバーグ。
スクランブルエッグにかけたケチャップは久しぶりに作ったけどやはりとても美味しい☆
煮込みハンバーグはケチャップとソースとコンソメ。全て市販ですが母の味と言う事で良しとしてます(笑)
私は基本一人でご飯を食べます。
相変わらず続けていた「きのう何食べた？」を見ながら食べる楽しみも、 お正月スペシャルと映画も含め、連続で 5ターンしたので、
最近は「孤独のぐるめ」に変え(見ながら食べる)ました。
これまで一度も見た事ないドラマ。まだシーズン 1の 6話目です。
「きのう何食べた？」で誰かの為に作る幸せ、誰かと食べる幸せにほのぼのとしていましたが、現在は一人で自分の好きなものを堪能する幸せを共感中です♪
どちらであっても、食べられる幸福感、味わってます☆
