オレンジ色
毎年実家からもらう(購入しておいてくれる)かぼちゃ。
早速作ったかぼちゃスープと煮物。
煮物は周りが もそもそで中しっとりに仕上げるのが好きなのですが、
やや水分が多かったようです。
砂糖(塩少量)が少なく薄味でしたが、かぼちゃの味を良く感じられてよし。としました。
スープは牛乳だけ購入し、他は家にあるもので作れる動画を選び作ってみました。
鶏ガラスープの素は塩麹に変えて作りました☆
家族が食べないのでこの材料の半量だけ作り、更にその半分量のペーストは冷凍にしました☆
オレンジ色熱い！！
オレンジ色って元気が出る色ですね！！
