梅のこと 2022-2
念願の松葉入り梅酒。
昨年、松葉酒の存在を知った時から、この梅の時期を楽しみに待ち望んでいたのです!!
分量はわからなかったので、梅ボーイズチャンネルの梅酒の黄金比率で作ってみました。
本当はウォッカで作ってみたかったのですが、スパイス梅酒の残りを使い切らないと勿体ないと思い、ホワイトリカーを使いました。
ああ・楽しみだな~~♪
<松葉入り梅酒> 梅 1kg / アルコール 1L / 氷砂糖 250g (梅ボーイズの黄金比率)
これに松葉 40gをプラスしてみました。