MASTERPIECE BLOG
キーワード「味噌漬」の検索結果は以下のとおりです。
ご近所さんからいただいた葉生姜と種にした生姜
漬物名人じゅんちゃんレシピで甘酢漬け作りました♪
柿酢を使って良い味にできました！
種用の部分は味噌漬けにしました柔らかくて美味しかったです☆
カレーに自作の薬味を添えて食べたら幸福の味！
カレーはあまり好まない食べ物なのですが、すり下ろした蓮根(スライスも)をたっぷりいれて、煮崩れた林檎のフィリングも入れ作ったチキンカレーは爽やかで美味しかったです☆
これから冬の寒さに備えて生姜は毎日とりたいので
またジンジャーエールの素も作ろうかな～と思っています☆
考えるだけでも温かい♪
前にも載せた、ごぼう飯、今度は薬味を入れて作りました。
娘のお弁当用に作り、大人用にはみょうがと白ごまをたっぷり入れました。
とても美味しかった～～～！
簡単に作れるので、ごぼうやみょうが好きな方にはお勧めです！
そして、うずらの卵をいただいたので、
また、くまの限界食堂の、うずらの卵レシピ作ってみました。
醤油漬けと味噌漬け。
味噌は八丁味噌がないので、
通常の味噌と自作のトウバンジャンを半々にして作りました。
どちらも癖のない味にできたので、ラーメンに入れて食べようと思います☆
最後のパンの画像。
夕日に照らされてなんだか美味しそうに見えないけど、
トーストにレンジで少しだけゆるめにしたクリームチーズをぬって、
先日のりんごをのせたものです。
小麦や乳製品を多少控えているつもりなのですが、
こうしてみると控えられていないですね(汗)
あでも、食べた時だけ撮影して載せてるから、さほど多くないのかも(笑)
またりんごをもらったら、つくろ～う！
今日は満月ですね。
ミキを飲みながら、月をながめようかな。と思います。
この日のジュースから、
また、ジュース、
カリカリ漬け、
らっきょう酢漬け、
梅干、
味噌漬け & 醤油漬け
また梅干、
梅肉エキス。とほぼ毎日、梅の事で作業していました。
もともと注文しておいた梅以外に、
友達のお父さんとお隣さんからいただきました。
天の恵みはありがたく循環させたいので、
下さった方へお返しする用に普段は作らないものを作りました。
たしか 5年前くらいからか、実家の母が漬けていた
らっきょう酢の梅干、
うちの次女が大好きなのと昨年のお祭りでも人気だったので、
チャレンジしてみました。
カリカリ漬けはひょんな事から作ってみようと思いチャレンジ。
味噌・醤油漬け・梅肉エキスは梅の状態が梅干に適していないので急遽作成。
ああ全てうまく仕上がるといいな～！！！
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