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2023年01月16日の記事は以下のとおりです。

おべんとぅー

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先週の長女のお弁当。

月 )  成人の日☆

火 )  チキン南蛮風弁当☆きのこの焼肉たれ炒め・ゆで卵

水 )  竹輪の磯部揚げ弁当☆唐揚げ・チーズイン卵焼・さつま芋煮・漬物

木 )  肉団子弁当☆竹輪焼・レンコン炒め(青のり)・ゆで卵

金 )  なし☆

土 )  唐揚げ弁当☆チキンカツ・ゆで卵・キノコ炒め

 

二度寝・寝坊を楽しんだ年末年始。やはり寝坊した新学期初日・・・。

チキン南蛮にしようとお肉に下味をつけていましたが、タルタルソースは作れず、  甘酢だれも作れず、生姜風味の鶏肉揚げ。になりました。              しかも衣がはがれ気味・・・。ブロッコリー差し込み。

実質、お弁当作り最終週だったのになんてこったとやや落ち込みました(苦笑)

水曜・木曜は30分早めに起きなんとか感覚を取り戻しました。

 

共通テストの土曜日は、お米なしおかずのみ(唐揚げ)との要望で小さいお弁当箱になりました。

テストだからやはり、勝つ(カツ)かなと、一つだけチキンカツ入りです。唐揚げと区別つかないですが、キノコ炒めの横がチキンカツです。

ブロッコリーをふんだんに使った一週間でした(笑)

 

卒業まであと何回か作るかも?しれないお弁当ですが、                  コロナで 4月ではなく 6月からスタートした JK生活でしたが、                   三年弱のお弁当作りは、あっという間に過ぎ去りました~。

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