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2022年12月13日の記事は以下のとおりです。

夢中

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実家の畑で野菜を採る事数日。

多量の壬生菜をとっては漬物にし、お世話になっている方や喜んで下さる方へプレゼントしています。

壬生菜の手間(漬けるまでの作業)がストレスに感じてきたため、おびただしい数実ってきたカブをとって今度は夢中でカブを漬けています。

今、母親がケガをして畑に行けなくなったため、何としても無駄にしてはならないと夢中です。

これまでは畑で土から抜き取りよく水で洗ってからもらっていた野菜でしたが、

自分でやってみると頭でわかっていても自分でやるとやはり大変な手間なのですよね。

とにかくこのエネルギッシュフレッシュさを最速で加工していただこうと夢中です。

カブの漬物は、つるっつるに柔らかくて美味しいです☆

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