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穏やかな時

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庭でとれた柿の実の皮。

これを冬の漬物に使用したいので干しています。

昨年、柿の時期が過ぎた頃に田舎そば川原のYouTubeで見たので、iPhoneのカレンダーに、「柿食べたら皮干す」と記しておきました。

なので忘れずに実行できました。

 

二枚目画像、駐車場にキノコがはえていました。遠目に見ると可愛いです☆

 

三枚目画像、たわし用のへちま。だいぶ皮が破れてきました。

今年も沢山出来るかな～♪

 

穏やかな時間の流れを幸福に感じます。

〇い実

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庭周辺で丸い実を見つけるのが、

秋の楽しみの一つです(笑)

どれもこれもなんて可愛いんだろう！！！

 

今週は月曜が祝日だったからなのか、あっという間に週末になった感じがする。

肌寒くなりファッションががらっと変わる時期！！

夏より暖かい洋服の方がお出かけ準備の時間は楽しく感じます☆☆☆

 

食べ物も煮込む音とか匂いとか良いですよね☆

 

緑色の葉が色づいたり落ちたりする時期、その様々な変化で見える景色は随分変わる。でもその変化は急ではなく、毎日少しづつだから心に優しいです。

 

美味しさの循環

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数年前に次女の小学校での役員でご一緒した、ゆーちゃんからいただいた厚揚げ。

トウバンジャンをのせてトースターで焼き美味しくいただきました☆

大豆の味を感じられるお豆腐や厚揚げ、がんもどきって美味しいですよね～☆

レンジで熱々にしてからトースターで焼きました。

油っぽくはなかったけど湯通ししてからトースター焼きも良さそうでした。

 

以前、お友達の野菜を購入させていただた事もありますが、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お互い美味しい事を分け合える関係性って良いですよね☆

好みが似ていれば面倒な会話もなく喜びを分け合える。という感じ。

 

そして庭のシソの実、今年最後の分は醤油漬けにしてみました☆

美味しく出来るかな～☆　今日から食べられると思うので楽しみ！！

 

そしてそして、以前、生米パン作りにはまっていた時の　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「さきっちん」チャンネルで、豆乳で作るクリームチーズを見たので作ってみました。

私は豆乳はあまり好まないのですが、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆乳とココナツオイルでどんなクリームチーズになるのか知りたくてチャレンジ。

豆乳が残ったら多分飲まないので勿体ないと思い分量の半分、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとまず 200mlで作成を試みたら、ミキサーが回らず急いで買いに行き、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　結局動画レシピと同量で作成しました。

半分はくるみとレーズンと冷凍しておいたオレンジピールを刻んで混ぜました。

さてお味は！

私にはココナツオイルの香りが強く感じブルーベリージャムをたっぷりのせないと、　クリームチーズとしては好まない味でした。

でもレーズン等を混ぜた方は美味しかったです！

同時に牛乳バージョンも作る予定が、ミキサーがまわらないアクシデントで時間が無くなってしまったので、牛乳も追加して買ってから作ろうと思います☆

 

続　自然の中、楽しかった～

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唯ちゃんが大きな石を持ち上げ、

プラナリアがいなければ豪快にその石をぶん投げ、泥の中をまさぐりまくっている間、

私は苔の美しさに魅了され、沢蟹の赤ちゃんに癒されていました。

そして唯ちゃんが見つけた、小さなキノコが生えてる小枝に萌え、

水に流されしなった枝が大木にせきとめられて出来た小さな洞窟(実際は穴、程度)が出来ていたのにも萌えました。

できる事なら入りたい！！！

ポールの世界なら、パックンは絶対にこの場所に現れてくれたはずだ！などと妄想し楽しんでいました。

まさに山パラダイス。

とても楽しい一日となりました☆

 

唯ちゃんの姿を遠目に見ながら、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今は亡き唯ちゃんのママとおしゃべり(実際には独り言)を楽しみました。

人は自然の中であれば尚更、霊的感覚は冴えるもの。

心の目で見て物事を感じるのであれば、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あの世とこの世の境界線など実際にはよくわからないものです。

やはり、この世はありがとうの連なりでした☆

 

自然の中、楽しかった～

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日曜日、長年お世話になってきた方の娘さん、唯ちゃんを連れて沢にプラナリアを探しに行きました。

都内在住の唯ちゃんは毎年石岡のおまつりで顔をあわせてはいましたが、　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆっくり話すのは久しぶりでした。はや21歳になったのだそう☆

今はペット&アニマルの専門学校へ通っているそうで、

今年のおまつりに来た時、唐揚げを揚げるのを手伝ってくれた時の会話から、

プラナリアを探しに行くことになりました☆

 

そして、めでたくプラナリアを見つけられました！！

なんとこの私も一匹発見出来ました！！(笑)

 

プラナリア、もっと神秘的なお姿を想像していた私は、石にひっついているのを見て、

最初に発見されたものを見せてもらった時は、

え～～～～～！

という衝撃でした(笑)

胴長を着て夢中で探している姿がたくましかった。

初めて会ったのは確か 3歳半ぐらいだったかな、長い時間一緒にいたのは久しぶりだったので、大きくなったな～と遠目にしみじみと見つめてしまいました。

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