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キーワード「シェ」の検索結果は以下のとおりです。
素敵な工程
バイト先のレストラン、シェ やなぎさわ。
いつだったかのお魚料理。の工程☆
マッシュポテトに火を通した野菜。
皮がかりかりに焼けたスズキ。
そして野菜を重ねてタフナードソース(黒オリーブアンチョビにんにく)を。
薄くスライスされた大根をのせ、
ふわふわのレモンとオレンジ風味のムースをのせて、お花を添えて。
あああ、ロマンティックな工程。
こういう流れを見られるって幸せ感じるのです♪
至福のスープ
バイト先のレストラン、シェ やなぎさわ。
スープが変わりました。
四葉(スーヨー)きゅうりの冷たいクリームスープ ミント風味に変わりました♪
昨年、食彩の王国で取り上げられ、限定メニューでお出ししていた、
ミントの香りが爽やかなスープです。
シェ やなぎさわ 〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17 <定休日> 月曜日・第1・第3火曜日 TEL 0299-24-3287
自然
バイト先のレストランのテラスや店内のお花。
今回は自然に生息してる花々が多くいけられていていました♪
花々は、綺麗だな~という感想のエンドレスです♪
シェ やなぎさわ 〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17 <定休日> 月曜日・第1・第3火曜日 TEL 0299-24-3287
沢山のLOVE♪
バイト先のレストラン、シェ やなぎさわのデザート。
先日、マンゴーのシャーベットを載せましたが、あの後、 アールグレーのシャーベットに変わり(最初の画像二枚)ました。
添えられたマンゴーのオレンジ色が鮮やかですよね!!
そして数日前から、バニラのアイスクリームに変わりました。
アイスクリームの下は、 メロンのマリネ・ヨーグルトのムース・ミントのジュレ・果物になります。
このメロンのマリネの甘い香りがうっとりするのです。 うっとりして、落とさないように、毎回気を取り直してから運んでいます♪
シェ やなぎさわ 〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17 <定休日> 月曜日・第1・第3火曜日 TEL 0299-24-3287