寒さが来た！
昨日はとうとう冬が来た！と感じる寒さでした！
夕方、霞ヶ浦方面に用事があり、久しぶりにサイクリングロードを通りました。
撮影しようと思い車から降りると、風の冷たさにびっくり！
三日後にはもう12月なのだから寒さも当然と思いながらも、
とうとう冬がやってきてしまったな・・・、と体が緊張しました。
エントリー
ユーザー「MASTERPIECE」の検索結果は以下のとおりです。
幸せな粗食
実家から大根と壬生菜をもらったので、美味しい朝食に使いました。
最近、朝食を食べていなかったのですが、
大根おろし+鰹節やシラス。も、壬生菜の漬物も朝に食べるのが好みなので、
そうしました。
大根おろしにも壬生菜の漬物にも醤油麹をつけたら最高に美味しかったです☆
水菜や壬生菜をもらって、自分で樽で漬物を漬ける日が来るなんて(笑)
漬けた翌朝、樽の蓋を開けた時にした漬物のにおい、
重しをおろしてたっぷりの水が上がっているのを見て、懐かしいな～ってまた
祖父母との時間を思い出しました。
二人が、漬物を漬けている私の姿を見て、
きっと嬉しそうに笑っているだろうなと感じました☆
壬生菜の漬物は塩を入れすぎたので、明日は洗ってから食べようと思います☆
好みは変わる
美味しいりんごは好きですが、火を入れる食べ方には興味がなく、
アップルパイも40代になってから食べるようになりました。
でもりんごって火を通しても美味しいんだなーと。
アップルパイって美味しいな。って思ったので、
今度はタルトタタンを作ってみました。
色々な作り方を検索してみましたが、キャラメリーゼしないこの作り方で試してみました☆(タルト部分は冷凍パイシート)
りんごのトロンっとした感じが最高でした！
また別のレシピでも作ってみようと思います☆
感謝の流れ
今年も実家の母が味噌を持ってきてくれました。
三日間、甕のふたを開けたのち、ありがとうと感謝してふたを閉じました。
この時期、色々なお宅の庭で咲いている皇帝ダリア、
うちの庭でも悠々と咲いて見せてくれています。
青空に映えますね☆
さて、面の悪い柚子が多量にあるので全部絞って、ポン酢でも作ろうかな♪
美しいお花
バイト先のレストラン、シェ やなぎさわ。
先週の店内のお花の画像です♪
いつも美しく飾られたお花。心躍ります♪
シェ やなぎさわ
〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17 <定休日> 月曜日・第1・第3火曜日
TEL 0299-24-3287
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