MASTERPIECE BLOG
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傷み始めたリンゴがあったので、昨日は朝からりんごを煮ました。
きび砂糖でくったりするまで煮てラム酒とシナモンをたっぷり振り入れたのものを冷蔵庫へ。
ランチタイムのバイトから帰宅して、
先日の餃子作りで残っていた皮に、
りんご４切ぐらいとクリームチーズ(小指の先ほどの量)を入れ包み、
卵液を塗ってトースターで10分弱焼きました。
見た目は、カレー味の料理に見えますが、
ああなんて美味しいんだろう。 という味に出来ました☆
体重計には乗っていませんが、下を向くとあご肉がすぐに重なり触れ合います。
さあ、そろそろ甘いものを辞めないと。
と思って、冷凍パイシートをストックするのをやめています。
ただ、餃子の皮がまだあるので、きっと、また作ってしまうと思います。
久しぶりにパウンドケーキを焼きました。
耐熱ガラス容器で焼いた、オレンジピール入りです♪
この間、パンのふくらみでトースター上部で焦げたので、
分量少なめにし、あさ～く広げて焼きました(笑)
細かく刻んだオレンジピールがアクセントになってとっても美味しく出来ました。
それと先週作ったレンコンしゅうまい。
前にもリンクしましたが、葉野菜をしいてフライパンで作る焼売です。
初日は白菜(画像)、二回目はレタス、
三回目はレタスとしめじをしいて蒸し焼きにしました☆
餡を冷蔵し食べる前に包んで蒸すスタイルで、ほぼ一人で楽しみました。(長女は少量、次女は食べません)
先日の餃子に続き、包む幸せ味わいながら美味しさを堪能。
この季節は毎日、葉や花が潤って輝きを見せていますよね。
きっと、ぽっぽぽっぽと開花の音も発しているし、風に揺られて爽やかな音を奏でている事と思います。
その軽さにつられて人間も、軽やかに食の時間を楽しみたい。それで自分を笑顔にしたい。そんな感情です♪
昨日は自宅にいられたら、癒しの雨のお陰で最高の昼寝日和となったはずですが、
残念ながら、なんだかんだと用事があり、日が暮れるまで家にいられなかった。
仕事に心を持っていかれ、
今日は雨に濡れて最悪だった。等のぼやきにしかならない方もいるかもしれない。
それどころか今日の気候を味わう余裕などないかもしれない。
そんなネガティブにでもきっと、空は
誰かの今日にマッチングして、
それぞれの美しいドラマの後押しをしてくれてるのでしょうね(がははは)
私は夜に、まだ甥っ子にあげていない分のドライフラワーをテーブルに出し、
キャンドルの明かりで照らして観賞しました。
綺麗だなって見つめてみました。
日中忙しくて、希望(雨の音の中での昼寝)を叶えられなかった自分に、
美しいものを見せ癒やしてあげたという事です。
毎日、天気が違う、空模様が違う、
頭上ではなんて素晴らしい事が行われていたのだ。と思わされます。
バイト先のレストラン、シェ やなぎさわ の店内のお花。
と、ある日のお魚料理の画像です。
この時期は、桜が綺麗に咲いていますね。
車を運転していると、見惚れてしまうスポットが至る所にあります。
お花の癒しパワーは本当に凄い！！
今日は雨降りだそう(予報)なので、暇な時間があったら昼寝を楽しもうと思います。
雨の日の昼寝って最高に癒されます。
シェ やなぎさわ
〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17 <定休日> 月曜日・第1・第3火曜日
TEL 0299-24-3287
