色々試す
柿の消費に励んでいます
我が家の次郎柿はほとんど無駄にせずに使いました
後は実家の近所からもらったなどのいただき物の柿を絶対に腐らせないぞ！
と気合を入れています
林檎のフィリングの煮崩れをカレーに入れたら美味しかったので
柿でも同じ様なものを作れないかと思い糖分・レモン・ラム・シナモンでジャム風に煮てみました。
柿の品種などにもよると思うのですが、いまいちパンチがたりないできでしたが水切りヨーグルトと一緒にパイにしてみました
うん・・・可も不可もなく。
もっと美味しく食べられるように向き合ってみようと思います☆
