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キーワード「バイト先のレストラン」の検索結果は以下のとおりです。

心キラキラ

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少し前、娘の先輩のお母さんと、バイト先のレストランに食事に行きました。

どれも美しく美味しいのですが、今回はオードブルの写真を多めに載せます。

 

ホタテとイタヤ貝と香草のテリーヌの上に、

スモークサーモンとホタテ、アボカドのタルタル仕立て、

その上に奥久慈卵のポーチドエッグがのっています。

大振りのブラウンマッシュルームとの間の黒いソースはトリュフソースです。

トマトとエビの間、ラディッシュの下にある野菜類は、

ズッキーニやパプリカの焼き野菜なのですが、この味がまたとっても美味しいのです!

ナイフを入れとろけだすポーチドエッグの黄身が、

最後まで全ての野菜などと絡めて食べられる、その流れが最高!

上品な言葉で表現できずに失礼します(笑)

素晴らしいハーモニーというのでしょうかね~♪

ビーツ(赤)やヨーグルト、バジル、それぞれのソースも素晴らしい味わいです。

手を尽くす。って見ても食べても最高です!!

シェフの腕って素晴らしいです☆

 

シェ やなぎさわ
〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17 <定休日> 月曜日・第3火曜日
TEL 0299-24-3287

至福のスープ

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バイト先のレストラン、シェ やなぎさわのスープ。

フランス産 レンズ豆のスープから、
春キャベツとベーコンのスープ クミン風味にかわりました。

今回も勿論、カプチーノ仕立てです。

毎回どのスープも、とても美味しくて、
暖かいスープ(期間あり)はその温度と一緒に、心にも浸透する暖かさを感じます

心満たされる感覚です♪

 

昨日は結婚記念日をお祝いするご夫婦のお客様が二組いらっしゃり、

どちらのご夫婦も知り合いだったのでびっくりしました☆

記念日をお祝いするために、お料理を楽しみにご来店下さるお客様方の、
喜びの波動をそばで感じ、たくさん幸福感をいただきました☆

私はやはり幸せな仕事をさせていただいてるな。と再認知しました☆

 

シェ やなぎさわ
〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17 <定休日> 月曜日・第3火曜日
TEL 0299-24-3287

至福のスープ

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バイト先のレストラン 「シェ やなぎさわ」のスープ。

5種類のきのこのスープからレンズ豆のスープに変わりました♪

器の熱で最後まで暖かくいただけます。

 

シェやなぎさわ
〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17 <定休日> 月曜日・第3火曜日
TEL 0299-24-3287

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mari1desert@gmail.com

心弾む

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バイト先のレストランの扉を開くとすぐに目に入るお花。

これは先月中旬頃の写真です。

綺麗だし可愛らしいしとっても素敵。

優しい感じがします♪

今日もランチタイムにバイトです。

ああ、料理の香りを早く嗅ぎたい。


シェやなぎさわ
〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17 <定休日> 月曜日・第3火曜日
TEL 0299-24-3287

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mari1desert@gmail.com

 

ままごと

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久しぶりに「まちがいさがし」作ってみました☆ これまで → 

バイト先のレストランでもらってきた、
試食用(メーカーさん)のアイスクリームのカップでお花ゼリーを作りました。

スプーンふた口サイズのアイスクリームが入っているカップが
こんなに頑丈なのに、そのふた口食べたら破棄されるなんて、
見るに耐えられない為、もらってきました(笑)

プラスチック製品をすぐに破棄することに息苦しさを感じる人間なので少しでも
使用してからさよならしたいのです。

プラスチック製品にも助けられる生活をしているので、
息苦しいなんて、エゴ発言ではありますが、
物には活躍の場をちょっとでも長くしたいのです。

幼い頃のままごとを思い出します☆

二つの画像で、違いが全部で7ヶ所あります。

さあどこでしょう♪

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mari1desert@gmail.com

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