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今日の楽しみ

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庭で咲いて見せてくれてる花々です♪

今日から次女は夏休みスタート!!

朝のブルーベリー摘みがスタートした私にとって、子供の夏休みは大きな解放感につながります。

長女のお弁当を作って駅に送ったら摘もう!!!

そしてランチバイトを終えたら、冷えた桃を食べよう☆

そして昼寝しよう!!!

ささやかな楽しみの数々がとても穏やかであります。

素敵な工程

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バイト先のレストラン、シェ やなぎさわ。

いつだったかのお魚料理。の工程☆

 

マッシュポテトに火を通した野菜。

皮がかりかりに焼けたスズキ。

そして野菜を重ねてタフナードソース(黒オリーブアンチョビにんにく)を。

薄くスライスされた大根をのせ、

ふわふわのレモンとオレンジ風味のムースをのせて、お花を添えて。

あああ、ロマンティックな工程。

こういう流れを見られるって幸せ感じるのです♪

 

癒し

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先日行った日光で、湯滝の前に中禅寺湖に寄りました。

その時の写真です。

美しかった。

海の様に波がない静けさが目の奥の方にぐっとくる。

心に静けさが伝わってくる、そういう時を過ごせました。

とんぼも沢山いて、癒されました☆

ブルーベリー 2022-15

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今日も一週間の成長を。

沢山の実が色づきました。無事に甘さも出て販売開始します☆

価格はこれまで通り、

・100gパック ¥   250                                    ・200gパック ¥   500                                                                                    ・1kg袋入り   ¥2,000                             (不揃いジャム用全て半額)

ご自宅で食べられる方は皆さんキロで購入して下さいます。

少しでも新鮮な摘みたてをお渡ししたい願望が強く、                時間調整して摘む為、自然の恵み感が強いからか、                      お子さんがいるご家庭ではあっという間になくなるそうです。(嫌いじゃなければですが)

プレゼントや手土産にはパックがお勧めです。

おべんとぅー

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先週の長女のお弁当。

月 )  ドライカレー弁当☆焼き野菜。ゆで卵

火 )  なし☆

水 )  なし☆

木 )  鶏・蓮根磯部揚げ弁当☆茄子のしん焼き・きのこナムル

金 )  お好み焼き弁当☆野菜・ブルーベリー

土 )  エビフライ弁当☆チキンライス・焼き野菜

 

月曜のドライカレーは初めて作てみました。                        以前、母が良く作ってくれたのに近いレシピを見つけて作ったけど、              ケチャップとソースを入れたからなのか、カレー風味が足らずいまいちな出来でした。

次は分量を自分で調整して作ってみようと思います。                    卵は半熟すぎて見た目悪いですね(笑)

 

火曜はパンを、水曜は野球の応援の為なし。                      野球はなんと29対 1で勝利。その結果を聞いただけで青春の香りが漂ってきました。

木曜は色どりの悪さでごちゃごちゃしていました・・・。

金曜は週1恒例のお好み焼き。                             豚薄切りとキャベツ・椎茸・えりんぎです。エリンギがイカを思わせる食感でした。

土曜は朝陽の関係で色が悪く美味しくなさそうですが、                      普通にエビフライとケチャップ色のご飯です♪

 

今日は海の日でお休みですね。

我が家の娘達は既に夏休みの様に開放的に遊んでいます。

私も同じ様な感覚で過ごしています。夏休みはなくても感覚は自分で作れますよね☆

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