MASTERPIECE BLOG

相変わらず、というかまだ作り続けていた柚子ジャム(笑)

結局、柚子30キロ弱作りました♪

柚子をわざわざとってくれた方々の思いを無駄にしない！と思い、

今年こそは本当に無駄なく行けそうです！！(まだ多少残っています)

やぱり美味しい！なんか前より美味しい！とのお声もいただけると、

指の痛みも和らぎます♪

それとやっと作った、へちまのたわし。へちま 2021- の閉めですね。

はや数か月間、水に浸したまま放置していました。

その為なのか黒ずんだものなどあり、多量にあったへちまから綺麗に完成したのはこれだけ・・・。

来年に課題にします(笑)

さて、今日はレストラン(バイト先)、今年最後の営業です！

張り切って働いたら、明後日からのお休みは何を作ろうかな～と色々、楽しく妄想中♪

バイト先のレストランの店内のお花☆

クリスマス～♪♪♪

毎年可愛いです！！

温かい気持ちになります☆

シェ やなぎさわ
〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17　<定休日> 月曜日・第1・第3火曜日
TEL 0299-24-3287

バイト先のレストラン、シェ やなぎさわ　スープが変わりました。

さつま芋のスープ カプチーノ仕立て シナモン風味から、

五種類のきのこのスープ カプチーノ仕立て 黒コショウ風味へ。

シャンピニオン・セップ・舞茸・椎茸・しめじの五種類です。

深い、深ーい味わいが広がります。

シェ やなぎさわ
〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17　<定休日> 月曜日・第1・第3火曜日
TEL 0299-24-3287

バイト先のレストラン、シェ やなぎさわ。

先週の店内のお花の画像です♪

いつも美しく飾られたお花。心躍ります♪

シェ やなぎさわ
〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17　<定休日> 月曜日・第1・第3火曜日
TEL 0299-24-3287

先週の長女のお弁当。

月 )  しめじとほうれん草のクリームスパゲティ弁当☆果物

火 )  鶏唐揚げ弁当☆ちくわ天ぷら・キノコ炒め・ゆで卵・ワンタンスープ

水 )  蓮根キノコ炊きごみご飯弁当☆揚げ焼売・焼き野菜・卵焼・お味噌汁

木 )  野菜肉巻き弁当☆きのこポテトグラタン・ナスピーマン煮浸し・お味噌汁

金 )  チーズチキンカツ弁当☆ナスフライ・ハム卵焼・ハスきんぴら・中華風きのこスープ

胡椒(長女が苦手)をかけられないから、美味しくなさそうに映ったクリームスパですが、実際美味しくはなかったそうです(笑)

ごめんあれちょっと無理・・・。といっていました。

とろみが足らなそうなもんだからあとから小麦粉たしたのが失敗だったと思っています(笑)

水曜日の炊き込みご飯は、またまた榎本美沙さんレシピですが、

今食べている味噌が一昨年作の物でだいぶ黒くなっているため、炊き込みご飯も黒いです(笑)そろそろ去年作の味噌を食べ始めようと思います。

揚げ焼売は先週蒸したものを冷凍にしておいたものです。蓮根尽くし。

木曜のきのこポテトグラタンは、バイト先からいただいたマッシュポテトで作りました。美味でした☆

さて今週は何を作ろうかな～♪