MASTERPIECE BLOG

バイト先のレストラン シェやなぎさわ のスープが変わりました～♪

前回はごぼうのスープでした。

今回は、

温かい人参のスープ カプチーノ仕立て クミン風味です。

京くれないニンジンのオレンジ色がとても綺麗です。

シェ やなぎさわ
〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17　<定休日> 月曜日・第1・第3火曜日
TEL 0299-24-3287

バイト先のレストラン、シェ やなぎさわ。　　　

スープが変わりました♪

ごぼうのスープ カプチーノ仕立て 黒コショウ風味

前回、12月の投稿の 5種類のキノコのスープで一周したと思ってましたが、

ごぼうのスープもありました！

こちらもとっても美味しいです♪

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シェ やなぎさわ
〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17　<定休日> 月曜日・第3火曜日
TEL 0299-24-3287

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2021/ 3/20(土)　お話会<茨城県石岡市>

「ワクチンのお話と私たちの体の素晴らしさ」
「神秘の脳 海馬と松果体と睡眠の大切すぎる話」

ご予約・お問い合わせ、お待ちしております。

バイト先のレストラン、シェ やなぎさわ。

スープが変わりました♪

5種類のキノコのスープ カプチーノ仕立て　黒コショウ風味です。

 これまで　↓

1月 ～ 4月 (温かいカプチーノ仕立てのスープ)

キノコ・レンズ豆・春キャベツ

 
5月 ～ 11月上旬(冷たいクリームスープ)

新玉ねぎ・そら豆・ビーツ・ピーナツかぼちゃ・さつまいも

11月中旬(温かいカプチーノ仕立てのスープ)

さつまいも

これで、最初の投稿のキノコから一周しました☆

どのスープも、香りも味わいも温度も極上です。

前にも載せたオードブル(ノルウェーサーモンとホタテ、ズワイガニのガトー仕立て)

この日はアワビも入っていました。

アボカドとクスクスと・・・感動の味がしました。

シェ やなぎさわ
〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17　<定休日> 月曜日・第3火曜日
TEL 0299-24-3287

バイト先、フランス料理のお店　シェ やなぎさわ

ある日のディナー。

・アミューズ
　鴨の自家製スモークとフォアグラのポアレ

・あたたかいオードブル
　岩手産 牡蠣のオランデーズソース グラタン仕立て

・つめたいオードブル
　ノルウェーサーモンとホタテ、ズワイガニのガトー仕立て

・スープ
　サツマイモのスープ カプチーノ仕立て シナモン風味

・お魚
　富山産 さわらと帆立 オマール海老のポアレ オマールソース

・お肉
　栃木産 牛ロースの低温調理 赤ワインソース 季節の野菜をそえて

・デザート(画像なし)

この日の三組のお客様皆さま、結婚記念日のお祝いの食事でした。

皆さん、良い記念日になりました。幸せな時間でした。と

素敵な笑顔で帰られました。

素敵だ☆☆☆

シェ やなぎさわ
〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17　<定休日> 月曜日・第3火曜日
TEL 0299-24-3287

バイト先のレストラン、シェ やなぎさわ。

スープが変わりました♪

先週お伝えしたばかりですが、温かいスープにかわりました♪

さつまいものスープ カプチーノ仕立て　シナモン風味です。

 これまで　↓

1月 ～ 4月 (温かいカプチーノ仕立てのスープ)

キノコ・レンズ豆・春キャベツ

 
5月 ～ 11月上旬(冷たいクリームスープ)

新玉ねぎ・そら豆・ビーツ・ピーナツかぼちゃ・さつまいも

同じさつまいもでもカプチーノ仕立てと言う事以外にも違いがあります。

勿論、味わいも全く異なる美味しさ☆

でも幸せの味がするのは毎回同じです♪

シェ やなぎさわ
〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17　<定休日> 月曜日・第3火曜日
TEL 0299-24-3287