至福のスープ
バイト先のレストラン、シェ やなぎさわ。
スープが変わりました。
四葉(スーヨー)きゅうりの冷たいクリームスープ ミント風味に変わりました♪
昨年、食彩の王国で取り上げられ、限定メニューでお出ししていた、
ミントの香りが爽やかなスープです。
シェ やなぎさわ 〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17 <定休日> 月曜日・第1・第3火曜日 TEL 0299-24-3287
エントリー
キーワード「バイト先」の検索結果は以下のとおりです。
自然
バイト先のレストランのテラスや店内のお花。
今回は自然に生息してる花々が多くいけられていていました♪
花々は、綺麗だな～という感想のエンドレスです♪
シェ やなぎさわ 〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17 <定休日> 月曜日・第1・第3火曜日 TEL 0299-24-3287
「今」を楽しく
先日の残りのワセリン、20gでまた、ローズマリー軟膏作ってみました。
今回は完成量計らなかったけど、クリームケース 3個分完成。
ローズマリーをもらったバイト先の奥さんと、昔、この軟膏を作ってくれた友達、 次女が色々とお世話になっている方へのプレゼント用です☆
まだ、チンキ残っているので、ワセリン買ってまた作ろうと思います☆
最期の画像は、玄米で作ったミキです。
ミキを作り始めて二か月ほど経ち、だいぶこなれてきました。 何回くらい作っただろう。
作る度、良くも悪くもできが違います。
ただ毎朝、ブリーベリー畑をめながら飲むひと時、 幸福度を上げてくれている事は同じです。
玄米ミキ、お味はというと、、、なんかちょっと凄い。。。
うまく言えないけど、流動食的なとろみだったので尚更、 なんか美味しく出来なかった(笑)。 勿体ないから全部飲むけど、次回からはまた白米で作ろうと思いました♪
沢山のLOVE♪
バイト先のレストラン、シェ やなぎさわのデザート。
先日、マンゴーのシャーベットを載せましたが、あの後、 アールグレーのシャーベットに変わり(最初の画像二枚)ました。
添えられたマンゴーのオレンジ色が鮮やかですよね！！
そして数日前から、バニラのアイスクリームに変わりました。
アイスクリームの下は、 メロンのマリネ・ヨーグルトのムース・ミントのジュレ・果物になります。
このメロンのマリネの甘い香りがうっとりするのです。 うっとりして、落とさないように、毎回気を取り直してから運んでいます♪
シェ やなぎさわ 〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17 <定休日> 月曜日・第1・第3火曜日 TEL 0299-24-3287
オリジナルの探求
ローズマリーチンキで軟膏を作りました♪
友達にもらった以来なので久しぶりに使えるのが嬉しい！！！
ただ、湯煎で攪拌してる時に気づいたのですが、チンキをこし忘れたので、やや沈殿物があります。作りたい一心でいつも何か抜けます(笑)
ローズマリーチンキ ・ワセリン 各30gずつを湯煎にかけ約40gの軟膏が完成しました。
けっこう減ったので、完成はこのひと瓶のみです。
湯煎にかける温度がやや低かったようで、液体がぶくぶくし始めるのが開始から20分頃になってしまい、それから火を強くし、
トータルで40分弱かかりました・・・。
こういったものはとにかく手間ですね。これまた愛がなければできない。
私はレシピに忠実にと、材料など準備するも、いざ作りはじめると、 完成を急ぎ大事な工程が抜けるという特徴があります。なのでたいがい再チャレンジします。
そして三回作ると満足し、期間を置いてまた作る際、億劫に感じません。 結果オリジナルの探求につながっているので良いかな、と思っています。
人に伝える時は支離滅裂な説明にならないよう注意はしていますが、聞きにくいと感じます。 指導者に不向きなタイプですね。
自然物を使い自分の身体のケアをするって、いいですよね♪
もともとチープな毒物を購入する習慣はないのですが、身体に良いものは高価だし、
身体に有害でないという程度の物も、必要なのか？と問うといらなかったりする。
なのでこうした時間を作れるのであれば、出来そうな事は試してみたいのです。
バイト先でもらってきたローズマリーで作成し、
軟膏を作ったら奥さんにあげる約束をしたので近日中にまた作ろうと思います♪
次はフィルターで漉すのを忘れない様にしよう(笑)
