思い出
実家の畑でとれたニラ。
自然に生えてるような華奢なニラを見ると、
ああニラってこういう野菜だったよね。と幼少期、祖母が食べていたニラを思い出します。
スーパーなどに並ぶニラと比較すると太さも長さも半分くらい。
そしてそのニラを刻み、祖母がご飯にのせて鰹節とお醤油をかけて食べていると部屋が凄い臭かった。
そういう思い出があります。
懐かしいなと思い、やってみました。(画像は鰹節と醤油麹)
食べてみると全然臭くなくて良い香り。(部屋は匂ったと思いますが)
とても美味しかったです。
祖父母が隣で笑っていると感じました♪
