おべんとぅー
先週の長女のお弁当。
月 ) シュウマイ弁当☆フライドポテト&ズッキーニ・紫キャベツマリネ・卵焼
火 ) 肉団子弁当☆焼き野菜・きのこナムル・枝豆
水 ) お好み焼き弁当☆フライドポテト・キノコ炒め・ブルーベリー
木 ) なし☆
金 ) ズッキーニ肉巻き弁当☆こふき芋・エリンギ焼き・ゆで卵
月曜のシュウマイはまたリクエストがあった一品で、久しぶりに作りました。 フライドポテトとズッキーニ、紫キャベツマリネはこちらの野菜です。
火曜日はシュウマイのタネを残しておいて肉団子にしました。甘酢あんです。
週一で作って欲しいというお好み焼きの具は薄切りの豚肉とキャベツとしめじのみ。 ソース味の食べ物はそんなもので何とかなるのが良いですよね。
金曜は冷凍庫にあった豚ロースで、ズッキーニの肉巻きにしました。
おにぎりは梅干や焼鮭にしたいのですが、市販の混ぜこみワカメです。 本人のご希望になので飽きるまで続けます。
暑くて暑くて・・・。という一週間でしたが、 お弁当を食べてくれる方が健康面で安心なので、 このまま夏休みまで飽きないで食べてくれることを願い、作ります。
