ご先祖様へ
ウリの漬物を漬けてみました☆
スライスした浅漬けではなく樽に漬けてみました。
子供の頃、畑で採れたウリを祖父が洗って、祖母が切って種を取り
塩をつけて樽に積み重ねてゆくのをよく見ていました。
冬の白菜漬けは寒くて見ているだけで辛かったけど、
夏の漬物はよく見物していました。
ウリを実家の母にもらい、簡単な説明を聞きチャレンジできたのは、
40年も経ちましたが、あの頃見せてもらっていた家庭での日常の全ては、
見物ではなく見学になっていたとよくわかります。
美味しく漬かりますように！！！と願いを込めておもしをのせました。
どんな出来であれ仕上がりが楽しみです♪
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