MASTERPIECE BLOG

先週の長女のお弁当。

月 )  ちくわ磯部揚げ弁当☆ケチャップマカロニ・ナスピーマン揚げ浸し・明太
子・お味噌汁

火 )  鶏そぼろ弁当☆唐揚げ・ひじき煮・ミニトマトマリネ・野菜スープ

水 )  マカロニグラタン弁当☆春雨スープ

木 )  午前中授業で休み☆

金 )  修学旅行で休み☆

ばあちゃん(私の実家母)のケチャップのマカロニが食べたいというので再現してみました。少しならベーコン食べられる(ようになった)というので、

具は玉葱とベーコンで炒めてみました。

私にとっても懐かしい味でした。

今週は三日だけでした。

今週も修学旅行の代休で水曜から金曜の三日間のみのお弁当作りになりそうです☆

先週の長女のお弁当。

月 )  煮込みハンバーグ弁当☆焼鮭・卵焼き・みぶな漬物・お味噌汁

火 )  キャベツ蓮根メンチ弁当☆チーズイン卵焼・キノコ炒め・春雨スープ

水 )  チキン南蛮弁当☆ゆで卵・こふき芋・みぶな漬物・お味噌汁

木 )  オムライス弁当☆メンチカツ・生野菜・お味噌汁

金 )  唐揚げ弁当☆焼鮭・キノコ炒め・ハスきんぴら・卵焼き・お味噌汁

全体的に多いとの事でご飯を減らしてみました。

ちょうど良いとの事です。

あと二週ちょっとで冬休みに入ります。

その間、お弁当なしの日もあるので、今年はあと何回作れるかな。

ひじきとか切り干し大根とか煮物を作る事をすっかり忘れていました。

今週は煮物を作ろうと思います！！

先週の長女のお弁当。

月 )  チャーハン弁当☆唐揚げ・揚げ焼売・お味噌汁

祝日とテスト(午前中のみ)があり、先週は月曜日の作りました。

焼売は冷凍食品なので、短時間で出来ました。

さて今週からまた一週間、お弁当作り楽しみます♪

11月・12月のカレンダー。クリスマス色、強いです☆

この日農園で見つけた可愛いリンゴ♪

愛だな～

先週の長女のお弁当。

月 )  しめじとほうれん草のクリームスパゲティ弁当☆果物

火 )  鶏唐揚げ弁当☆ちくわ天ぷら・キノコ炒め・ゆで卵・ワンタンスープ

水 )  蓮根キノコ炊きごみご飯弁当☆揚げ焼売・焼き野菜・卵焼・お味噌汁

木 )  野菜肉巻き弁当☆きのこポテトグラタン・ナスピーマン煮浸し・お味噌汁

金 )  チーズチキンカツ弁当☆ナスフライ・ハム卵焼・ハスきんぴら・中華風きのこスープ

胡椒(長女が苦手)をかけられないから、美味しくなさそうに映ったクリームスパですが、実際美味しくはなかったそうです(笑)

ごめんあれちょっと無理・・・。といっていました。

とろみが足らなそうなもんだからあとから小麦粉たしたのが失敗だったと思っています(笑)

水曜日の炊き込みご飯は、またまた榎本美沙さんレシピですが、

今食べている味噌が一昨年作の物でだいぶ黒くなっているため、炊き込みご飯も黒いです(笑)そろそろ去年作の味噌を食べ始めようと思います。

揚げ焼売は先週蒸したものを冷凍にしておいたものです。蓮根尽くし。

木曜のきのこポテトグラタンは、バイト先からいただいたマッシュポテトで作りました。美味でした☆

さて今週は何を作ろうかな～♪

先週の長女のお弁当。

月 )  メンチカツ弁当☆鮭焼・チーズ卵焼・焼き野菜・大学芋・きのこすまし汁

火 )  蓮根焼売弁当☆ほうれん草ナムル・お味噌汁

水 )  マカロニグラタン弁当☆おにぎり・サラダ・コンソメスープ

木 )  ナポリタン弁当☆

金 )  ササミフライ弁当☆竹輪磯部揚げ・さつま芋フライ・焼鮭・おひたし・お味噌汁

先日載せましたが、レンコンしゅうまい美味しかった～♪

今週のグラタンは鶏肉とマカロニにしました。

チーズは変えましたが、ややとろみが足らず私にとってはいまいちな出来でした(汗)

休校期間はありましたが、高校生活も半分を過ぎました。

振り返ると同じ様なおかずばかりです。

残り半分はもっと色々なものを作ろうと思います☆