MASTERPIECE BLOG

バイト先のレストラン、シェ やなぎさわ。店内のお花です。

いつもながら美しいです☆

そして節分の置物(笑)　可愛い！！！

大豆も小さな鬼のお面も可愛い～～～☆☆☆

今日は節分ですね！

寒さ厳しい時期と言う事もあり、節分ってなんだか、ぴりっとしゃっきっとします。

一時一時、自分の心を整えて穏やかに暮らしを大切にします。

シェ やなぎさわ
〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17　<定休日> 月曜日・第1・第3火曜日
TEL 0299-24-3287

先週の長女のお弁当。

月 )  コロッケ弁当☆ちくわ焼き・梅おかかおにぎり・わかめ春雨スープ

火 )  きのこ肉巻弁当☆チーズ卵焼・ポテサラ・昆布おにぎり・お味噌汁

水 )  鶏そぼろ弁当☆キノコ炒め・コロッケ・お味噌汁

木 )  オムライス弁当☆焼・ゆで野菜・お味噌汁

金 )  チンジャオロースー弁当☆ゆで卵・焼鮭・黒豆・おにぎり・お味噌汁

冷蔵庫・冷凍庫に在ったもの(主に母が購入)で、作れた一週間。

幸せ(笑)

月曜のコロッケはバイト先からいただいたマッシュポテトを少量混ぜて作りました。

バターの風味がして美味しかったけど、長女はなにも言わなかった(バター苦手)ので

大丈夫だった様子。

金曜のチンジャオロースー風の炒め物は蓮根とエリンギを多めにして、食感良く出来ましたが味が濃かった・・・！

さて、今週は何を作ろうかな～♪

バイト先のレストラン、シェやなぎさわ スープが変わりました。

五種類のキノコのスープから、

ごぼうのスープ カプチーノ仕立て 黒コショウ風味へ。

毎回どれも美味しいのですが、ごぼうはファンの多いスープのように感じます☆

シェ やなぎさわ
〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17　<定休日> 月曜日・第1・第3火曜日
TEL 0299-24-3287

元旦に焼いたアップルパイ。

こなれ感アップで、これまでとは別の冷凍パイシートを買ってまた焼いてみました。

キャラメルいりのバニラアイスと一緒に食べたら美味しかったです☆

でもパイのアイスクリームのせは、焼き立ての温かいパイと食べるもの？

ハーモニーがわからず、それぞれの美味しさを味わいました(笑)

それと一昨日の雪の日に焼いて食べたフレンチトースト。

バイト先からバケットを二本もらってきたので、沢山作りました。

年末から、

こたつでコーヒーやルイボスと一緒に甘いものを食べるのがやめられません。

お気に入りのお皿だと幸せ倍増します。

ああうまい。と思いながら、気付くと横になってがーがー寝ています。

昨日からバイト先のレストラン、営業が始まりました。

そして雪が降った・・・。

寒かったです。

シェフの美しく美味しい料理と、美しくいけられたマダムの花々に癒されながら、

今年も軽やかに仕事をさせていただきたいと思います。