MASTERPIECE BLOG

先週の長女のお弁当。

月 )  チキン南蛮弁当☆ミニトマトマリネ・蓮根チップ・おにぎり・お味噌汁

火 )  エビグラタン弁当☆生米パン

水 )  祝日でお休み☆

木 )  オムライス弁当☆ポテト・ズッキーニフライ・お味噌汁

金 )  きのこハンバーグ弁当☆

土 )  肉団子甘酢あん弁当☆ナスピーマン揚げ浸し・さつま芋煮・コンソメスープ

火曜日、以前ハマっていた生米パンを、朝から焼いてみました。
５時半起床で無事に出来ました♪

グラタンのチーズが見た目が変なのは、
「チーズ中の乳脂肪分を植物油脂に置き換えたチーズ代替素材」なのだそうで・
・・。気持ち悪いダミー食品だったようです。
こういうの母達世代(人によりますが)はよく見ないで買ってしまう事あると思い
ます。
でも勿体ないから食べます！！

金曜日は二度寝して寝坊・・。
前日にハンバーグのタネを作っておいたので、大急ぎで焼きました。
15分間しか時間がなく、ご飯も炊けずパンを買ってねと、この有様に(笑)

土曜日の甘酢あんはなんと、最初、砂糖を入れ忘れてしまいました。
多めにできたので、お弁当をつめた後、一つ味見をしたら、酸っぱい！！！！
砂糖を入れ忘れた事に気付けて本当に良かった・・。
水と砂糖を足して甘酢を作り直して無事に完成しました。

先週は朝のお弁当作り、色々ドタバタでした！！

さて、今週も楽しくお弁当作りしようと思います☆

先週の長女のお弁当。

月 )  色々おかず弁当☆焼鮭・はんぺんとチーズ卵焼・唐揚げ・ナポリタン・焼き野菜・お味噌汁

火 )  海老とはんぺん揚げ弁当☆ポテトサラダ・わかめおにぎり・お味噌汁

水 )  パンを食べるというのでお休み☆

木 )  キノコスパゲティー弁当☆中華風卵スープ

金 ) 煮込みハンバーグ弁当☆唐揚げ・梅干おにぎり

朝の空気がやや冷たくなってきたけれど、お弁当作りはまだしんどく感じません！

さて、今週はどんなメニューにしようかな～♪

先週の長女のお弁当。

月 )  チーズササミカツ弁当☆焼き野菜・キノコとわかめの雑炊

火 )  色々おかず弁当☆焼鮭・はんぺん焼・青菜エリンギ炒め・唐揚げ・お味噌汁

水 )  チキンナゲット弁当☆キノコ炒め・かぼちゃサラダ・枝豆・中華スープ

木 )  チキン南蛮弁当☆蓮根とキノコ中華炒め・塩おにぎり・お味噌汁

金 )  海老グラタン弁当☆はんぺん焼・唐揚げ・梅干とわかめおにぎり・お味噌汁

初めて作ったチキン南蛮は好評でした！

ナゲットは前回とは違うレシピで作りましたが、

やはり胡椒なしは(長女が胡椒が苦手)いまいち味にパンチがない！

グラタンも好評でした♪

唐揚げはつねに冷蔵庫にストックして毎日、一個揚げて入れようかなと思いました☆

さて、今日からまたお弁当作りです☆

朝の楽しみです！！

久しぶりにお弁当を作る日々がやって来た。

先週の長女のお弁当。

月 )  唐揚げ弁当☆チーズイン卵焼・焼き野菜・ワカメたっぷり卵雑炊

火 )  鶏団子の甘酢あん弁当☆エノキ炒め・ポテト・明太子とわかめおにぎり・お味噌汁

水 )  海老とセニョール塩炒め弁当☆海苔卵焼き・枝豆・キノコ卵雑炊

木 )  ササミカツ弁当☆野菜卵焼き・ハス甘辛炒め・お味噌汁

金 )  唐揚げ弁当☆小吹芋・ナポリタン・煮豆・梅干とわかめおにぎり・キノコスープ

長女の好む、混ぜこみワカメを買ったので、ほぼ毎日使っています。

うちの子供達はご飯とおかずがふれたり、おかずとおかずがふれるのが好きではなく、

私はしきりカップを沢山使うのが好きじゃないので、なんかすかすかしてるんですよね。

可愛いおかずカップを買って、もっと可愛らしくしようと思いました。

と前にも言ったのですが、今度こそ見栄えを変えてあげようと思いました(汗)

 先週の長女のお弁当。

月 )  振替休日☆

火 )  コロッケ弁当☆明太卵焼き・ちくわ焼き・ワカメお味噌汁

水 )  竹輪の磯部揚げ弁当☆野菜卵焼き・ナポリタン・ワカメと玉葱のお味噌汁

木 )  おにぎり☆お味噌汁

金 )  おにぎり☆お味噌汁

土 )  おにぎり☆お味噌汁

先週はお弁当二回、おにぎりとお味噌汁が三日間。

蒸し暑いとお弁当って食べたくなくなりますよね～♪

今週はいよいよ夏休みだ～～～！！！！！

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