エントリー
2020年03月の記事は以下のとおりです。
至福のスープ
バイト先のレストラン、シェ やなぎさわのスープ。
フランス産 レンズ豆のスープから、
春キャベツとベーコンのスープ クミン風味にかわりました。
今回も勿論、カプチーノ仕立てです。
毎回どのスープも、とても美味しくて、
暖かいスープ(期間あり)はその温度と一緒に、心にも浸透する暖かさを感じます
心満たされる感覚です♪
昨日は結婚記念日をお祝いするご夫婦のお客様が二組いらっしゃり、
どちらのご夫婦も知り合いだったのでびっくりしました☆
記念日をお祝いするために、お料理を楽しみにご来店下さるお客様方の、
喜びの波動をそばで感じ、たくさん幸福感をいただきました☆
私はやはり幸せな仕事をさせていただいてるな。と再認知しました☆
シェ やなぎさわ
〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17 <定休日> 月曜日・第3火曜日
TEL 0299-24-3287
色々咲いてる
チューリップがぐんぐん成長し、蕾ができました☆
花開く時が楽しみです！！
他にも色々な花が咲いてきました。
いつも言っていますがやはり、「毎年毎年、本当にありがとう！」
庭の植物たちの存在に返せるのは、その言葉につきます。
人生は笑って楽しく♪
木曜日、我が家のお墓のある、お寺で見た桜。
寒緋桜も楽しみに行きましたが既に散っていました。
他界した夫(長女の父親)のお葬式は3/28だった。はず。
毎年、咲き方(天候による次期)も違うけど、見え方も違います。
長女がお腹の中にいたから、数えるのは簡単。あれからはや16年も経つわけです。
長女とその父。
見つめあって笑いあう体験は出来なかったけど、
私の前で、扉を開き去って行き、扉を開きやって来た。
その二人の姿を見れた事に感謝しています。
当時はこの現実にどういう意味があるのだろうと、何故なんだと考えました、
死んだ人と生まれて来た人。ただそれだけの事でしょうよと自分に言い聞かせながら
憤る心を鎮静化していたけど、
いつからだったか、どうでもよくなりました♪
そう、長女は夏に16歳になる！ 来月から、F.JK！！！
最高に楽しい日々である事が私の望みです！
美味しいものが好き 2
昨日に続き、お鮨屋さんの料理画像です。
私は子供の頃からお刺身が大好きで、目の前に出されたら凄い勢いで食べます。
旬の魚のお刺身が好きで、
よく、カツオの時期などは魚屋さんで母が買ってきてくれました。
お皿全体がカツオのみの刺身、他にタコも一皿あって、
夕飯よりやや早めに、父や祖父の晩酌のおつまみ用で出しているお皿から、
結構な量食べていました。
そういうお刺身も好きですが、画像のような盛り合わせも大好きです。
黒いお皿はヒラメの刺身。
お酒と料理でお腹が満たされた頃、少しつまむ程度のお鮨に巻物は最適ですね。
ああ食べたい。
一心鮨
〒315-0033 茨城県石岡市東光台2-3-4
TEL 0299-26-6604
