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味噌作り

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先週、味噌作りに参加しました。

もう何年も食べているだけ。

その現実からやっとやっとさよならしました。

べてらんのおばさま方達の中に紛れ込み、実家の母に便乗したかたちです。

母達の味噌作りは毎年三日間(午前中のみ・昼過ぎ数時間・午前中のみ)。

初日、開始から一時間と、二日目はバイトの為参加できませんでしたが、

参加したいと思ってから数年経過していたので、今年はこれだけでも満足しました。

そして、米 20kgの麹作りはとても幸福感じました!

 

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