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2021年12月の記事は以下のとおりです。

今日も光を

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一昨日の神社での光に続き、今日は霞ヶ浦のキラキラを。

綺麗な青と太陽光が穏やかで美しいですよね。

ありがとうございます。という気持ちがわきます。

今年最後の新月

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夏頃に作りたいと思ってすっかり時が過ぎていたアイスクリーム

ココナツクリームがなかなか売っていなくて、

やっと買えた(amazonで買えばいいのですが)ので作れました☆

バナナとブルーベリーときび砂糖で作りました。美味しかったです☆

ココナツクリームとはこういう味なのか。

やはり牛乳や生クリームの動物性とは違うので、

最初は違和感(アイスとして)を感じましたが、美味しかったです♪

 

前にみかんジャムのパンの事を書きましたが、そのパン屋さんに昨日行き

今度はみかんジャムとカレーパンとメロンパンを買いました。

メロンパンは見た目が可愛かったので買ったら、中に薄いオレンジ色のクリームが

たっぷり入っていてびっくりしました。

クリームパンが好きな方は好きそうです(笑)

 

今日は新月ですね。今年最後の新月。

色々色々巡ります。

 

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久しぶりに行った神社にて。

木々も光も美しかった♪

 

ささやかクッキング

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業務スーパーで購入した冷凍パイシートの残り二枚を使いアップルパイを焼きました。

今回も切り込みがうまく広がらなかった・・・(笑)

前回の切れ端を集めてこねて、柚子ジャム&クリームチーズパイも焼いてみましたが、

味は美味しいけど、生地がいまいちに感じました。

業務スーパーにもうひと種類あったパイシートを買ってみようと思います。

というか作ればもっと美味しいのでしょうね。

 

スッキリ!!!

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手作りこんにゃくの時期がやってきました。

私にこんにゃくの作り方を教えてくれたおじいちゃん(知り合い)からいただきました。

おろし生姜と醤油麹の最強コンビに発酵ゆずを添えてみました。

美味しかった~~~~~♪

腸の中がスッキリした感覚になります。

こんにゃく芋を買ったら即、作ろうと思います!!

 

ブルーベリーの紅葉は今が一番綺麗かも。

あと少しで散ってしまいそうです。

とは言え、新芽が出るまでの枯れ木もまた良いもので、

雪なんて降ってくれると尚、綺麗

色々・色々、繰り返し♪

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