美しさ
でこぼこや傷などがとても美しい野菜。
子供の頃はよく見ていたけど、
スーパーに並ぶでこぼこじゃない姿の野菜に見慣れて忘れていまい、
いびつだと、なにこれ凄い形！なんて驚く自分がいます。
「自然美」好みな私はこれからますます自然に溶け込んで行く暮らしを望みます。
とは言え、まだまだ石油系の化粧品も使用するしブリーチもする(笑)
自分なりに日々を楽しむ事、
ひとまず、40年前頃の感覚を思い出して過ごそうと思っています。
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皮をむいてただ食べる
実家の庭でなる夏みかん。
酸っぱいけど、食後に良いデザートです♪
素のまま素朴に食すと、インスタントで鈍感になった味覚をリセットしてもらえるというかなんというか、
味を感じながら食べる、当たり前の様ですが、あれ？と気づかされる感覚があります。
しびれる酸味ですが残さずいただきたいと思います☆
今日は立春！
春が来るのです！
思い出の味
手作りクリームチーズのフィナーレはクレープでした♪
子供達にクレープを作りました。
子供達が好きなチョコバナナを作りましたが、残った生クリームに、 きび砂糖をまぜたクリームチーズとバナナのクレープを二個、自分用に作りました♪
このクレープは私が子供の頃、実家の母親が毎年バレンタインに作っていたものです。
最後にボールに残った生クリームに輪切りにしたバナナをいれてまぜ、 そこから大スプーンで食べるのが楽しみでした☆
クリームチーズは甘めにすると甘すぎない生クリームとの相性がとても良い。
先日、6パックいただいたので作ったクリームチーズは、色・色 美味しくいただきなくなりました(笑)
今日は節分でしたね！
新しい年の始まりですね〜
美味しい発見
凍ってしまったから、切干大根にしない上部三分の一でふろふき大根を、
多量に残る皮で白いご飯に合う炒め物を作りました。
私はカレー風味の食べ物はあまり好まないのですが、これは美味しいと思いました！！
子供も喜ぶ味の様に思います！！
