お祭り準備着々と 3

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お祭り販売の加工品、最後はブルーベリージャムです。

うちの畑は、ホームベルとティフブルーの二種類のブルーベリーがあります。

甘みと酸味が絶妙なバランスのホームベルをメインに、実の分量の30%ぐらいのきび砂糖で作りました。

多少、種を感じる品種です。

粒を残し、さらっとしたジャムです。

糖分控えめなので長く日持ちはしませんが、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この時期ならではの美味しさが詰まったジャムです☆

・150g (￥350)

いかがでしょうか？！