おべんとぅー
先週の長女のお弁当。
月 ) 肉団子弁当☆焼き野菜・冷凍ポテト・卵焼
火 ) 鶏の唐揚げ弁当 ☆えのきナムル・ゆで卵
水 ) オムライス弁当☆エビ塩麹焼き
木 ) お好み焼き弁当☆しし唐焼・ゆで卵
金 ) 焼肉弁当☆焼きかまぼこ
月曜の肉団子はレンコンたっぷりいれました。 友達がくれた冷凍食品のハッシュドポテトを揚げました。 こういうのあると一品になり助かりますね。
ゆで卵には塩麹&白ごまうをかけるのにハマっています。
木曜のお好み焼きにはまた紅生姜がないのでガリを刻んでちらしました。
金曜日は長女が好きな焼肉のたれ、スピーディーに完成。 手作りでも、短時間、お手軽に完成するのが良いです。
昔、このたれだと冷めても美味しいからまた焼肉にして！と、 息子が喜ぶからお弁当に大活躍してくれるのよ～！！ と言ってくれたお客様の事を思い出しました。
あの頃、長女は小学一年生ぐらいでした。
今の日々がありがたい。って思います♪
