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梅のこと 2023-3 これまた楽しみ♪

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お松を愛する会のインスタで見て、身近なもので作れるじゃないか!!と、父の実家へ松葉をもらいに行ってわくわくで作った「松葉カリカリ梅」

完成が楽しみです!!

なんかパワー全開な自分。

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焼肉のたれ作りであまったパイナップルをヨーグルトに混ぜて凍らせたものにジャムをのせて混ぜて食べました☆

美味しかったです♪

ピンクのカラーが綺麗に咲いていました。

いただきもののズッキーニのサイズにびっくりしました。まるでヘチマです。

ミルサーで攪拌した削り節。毎日色々な料理に活用しています。

さて今日も色々張り切って過ごそうと思ってます☆

朝の楽しみ

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先週の長女と私のお弁当♪

日) 唐揚げ・ゆで卵・キノコ焼肉のたれ炒め・鮭おにぎり

月) メンチ・卵焼・ピーマン揚げ浸し・梅おかかおにぎり

火) 海苔弁 卵焼・焼鮭・焼肉(ピーマン・エリンギ)

水) 唐揚げ・卵焼・キノコ焼肉のたれ炒め・梅おかかおにぎり

 

先週は娘が日・月。

私が臨時で金曜も仕事になり、自分の分は三回作りました☆

やっぱりお弁当って、作る時間も食べる時間も最高!

さて今週も楽しみます♪

 

♪♪♪

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庭のいちごとブルーベリー。

いちごが採れなくなる頃にブルーベリーの早生が実り始めます。

終わりと始まりの繰り返し。

 

新しいバイトが楽しいからなのか、色々充実している日々です☆

 

梅雨時期のじめじめは嫌だけど雨の降る音は大好きなので

梅雨入りも楽しみです。

梅のこと 2023-2 豊富

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一昨日も載せましたが梅酒作りです。

こちらはウォッカ梅酒。

これも仕上がりが楽しみだな~。

 

バイトを増やした事もあり、手作りを楽しむ時間が制限され合間時間に夢中で作っています。

一昨日の午前中、実家のご近所さん宅へ母と姉と梅を採りに(いただきに)行き、あっという間に昼になってしまい、

梅雨に入りそうだし明日は雨予報だし私ずっとバイト続きだし梅は落ちそうだし、と。先週もお邪魔した姉の友人宅へ行って数時間梅を採らせて(いただき)もらいました。

肉体疲労(笑)

今日は梅酒仕込む時間あるかな・・・。どんどん熟してしまう。

今年はこんな状況なので完熟梅バージョンも作ろうと思います。

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