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キュンとする

20230206220300.jpg

待ちに待った、干し網が届き、また切り干し大根を作りました。

 

先日作った切干、

二本で 1.7kg(上部が凍って切り落とした)の大根で作成しましたが、

完成した切り干し大根は 71g・・・。

分かっているけど軽い仕上がりにびっくりします(笑)

 

友達に頼んで作ってもらった、この素敵な干し網はヒノキで良い香りもして広々として、切干がへばりつかなくて最高です！！！

あああ・色々干したい！！！！！そんな気持ちが溢れます。

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