牡蠣が好き
バイト先、シェ やなぎさわ のお料理。
上から、
牡蠣のポッシェ 赤ワインビネガーソースと生クリームを添えて。
牡蠣のガトー仕立て エスカルゴバターソースと共に。
牡蠣のオランデーズソースのオーブン焼き。
どれも美味しそうですよね～☆☆☆
私はどれもまだ食べた事ないので、いつか食べたいと思っています♪
そしてなにより美しいお料理の姿にうっとりします。
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