紅ショウガ 一先ず完成
紅ショウガ、待ちに待った二か月後の昨日。
刻んでみると中央はまだ色づきがあまい・・・！
でも食べてみたらとっても良い味でした！！
昨日のお昼にいただきもののお弁当があり、おかずがコロッケや豚肉の生姜焼きと、
揚げ物・お肉物だったので、付け合わせて食べたらさっぱりしました。
手作り保存食っていいよね～♪と思える一品でした☆
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ユーザー「MASTERPIECE」の検索結果は以下のとおりです。
美しい苔
先日も載せた、沢にプラナリアを探しに行った時、見入っていた苔の画像です。
小さい頃、父親の実家の庭で塀際の湿った場所や岩、松の木の下に苔が沢山あり、それを見たり指先で撫でたりはがしたりするのが好きでした。
ついつい苔をみつけると見入ってしまいます☆
美しい黄緑色に萌えます。
☆
おべんとぅー
先週の長女のお弁当。
月 ) 祝日☆
火 ) 竹輪磯部揚げ弁当☆焼鮭・きのこ炒め・きゅうり三五八漬け・ゆで卵
水 ) チキン南蛮弁当☆タルタルソース・厚揚げといんげんの煮物
木 ) おにぎり☆
金 ) おにぎり☆
木曜から期間限定ダイエット弁当がはじまりました。 鮭・梅と書かれれていますが、丸美屋混ぜこみわかめなのです。
科学の味にはかなわないのかと、なんとも悲しくなりますが、
でも子供が求めてるので、 「楽でいいや～少し長く眠れる！」という思考に変換しました☆
期間がどれくらいかわかりませんが、おべんとぅーブログは暫くお休みです☆
重なり
バイト先のレストラン。 シェ やなぎさわ
いつかのお料理画像です
アミューズは 魚介のマリネ 白ワインビネガーのジュレのカクテル仕立て (あわび・えび・たこ・ほたて・ずわい蟹・いくら・トマト・きゅうり) 上にのったムースはホタテ風味です。
続いてお魚料理。
ホタテと太刀魚のミルフィーユ仕立て 伊勢海老のソース はバニラ風味です。
続いて温かいオードブル。 きのこのムースといわしの ガトー仕立て
(画像の順番はコース通りではありません)
あああ美しい重なり・・・・・。
うっとりします。
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