MASTERPIECE BLOG
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昨日のバレンタイン。
長女に頼まれたので久しぶりにクッキーを焼きました☆
相変わらず市松模様がちゃんとできていません(笑)
四枚のお皿画像は、娘たちと両親にクレープとアップルパイとアイスボックスクッキーをプレゼントしたものです。
実家(11人家族)へはトースターで焼いたアップルパイを三枚プレゼント☆
我が家のオーブンが壊れているので、長女と二人で実家へオーブンをかりに行きました。
私は自宅で作り凍らせていったクッキー生地をカットして二台のオーブンで焼き、 長女は姉に手伝ってもらいながらガトーショコラを楽しそうに作っていました。
色々、幸福時間だな～と感じました☆
いつまでもこうして楽しい女時間を過ごしたいですね～。
バイト先のレストラン シェ やなぎさわ。
スープが変わりました。
五種類のきのこのスープから、
京野菜 きんとき人参のスープ カプチーノ仕立て クミン風味に変わりました。
香り高い、温かいスープ。
勿論。と頷ける美味しさです。
今日は何の日でもない、ただ 2023, 2,13 (月)
時の流れ今の連なり。
今日もいつも、何の日でもない。
「今」を生きる事の楽しみを、
それをただただ経験する日々、いいな～って思って過ごしてます。
最近作った、塩麹・醤油麹・玉葱麹(作成した日の画像)。
どれも冷蔵庫に欠かせない調味料です。
最後の画像は、軽く火を通した白菜を丸めてベーコンで巻き煮込んだスープです。
味付けは玉葱麹のみ。
穏やかな味付けに、ベーコンの塩分油分加工品エキスが押し寄せ、 美味しくいただきました(笑)
それにしても、それぞれ美しい！！
先日お伝えしましたが、YouTubeを始めました。
チャンネルの趣旨は、
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自分の目の前に恵まれた物に感謝を思い手を加える事 料理の工程や植物の成長など、日々楽しんでいることをお送りいたします。
自然には贅沢が溢れている、目の前に顕れる物に祈り(感謝)を
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と、このブログで発信してきた事を動画で表現するような気持ちで始めました。
YouTube やってみたいな～と思いながら、面倒に思いやめては時が過ぎ、それらくすぶっていた気持ちが破裂してはじめてみました(笑)
今は色々な動画を作るのが楽しくてしょうがない日々です。
これまで 4つの動画をあげてみました。
全部 4分以内の動画です。
よかったら見てみて下さい！
そしてチャンネル登録、動画がもし面白かったら高評価ボタンお願いいたします☆
