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☆彡

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また作ったプリン。

三度目でやっと納得できる仕上がりに♪

美味しさは勿論、今回は形もそれなりに出来ました☆

 

手作りお菓子をのせるお皿が欲しいな~と思いながらバイトに行ったら、マダムからいただきました!

予期せぬ、その具現化にびっくり♪

嬉しかった~~~☆☆☆

 

ジャムを作ったりハンバーグ煮込んだりしていている時の湯気で曇るアルミの壁。

そこに毎度毎度 描いている、LOVE ♡   

愛です。

 

この世界は日々、

一瞬・一瞬の連なりが、気づき → 感謝。気づき → 感謝。の連続。

いつも様々な角度からいただける愛に胸がいっぱいです。

 

今日は冬至。

満たされる時を過ごします。

冬の朝

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冬の朝は寒いけど、

植物につく霜が見れたり自然の氷が見れたりするのが結構好きです。

でも日中はできるだけ暖かいとありがたい。

おべんとぅー

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先週の長女のお弁当。

月 )  お休み☆

火 )  お休み☆

水 )  ポン酢おろしハンバーグ弁当☆明太子チーズ卵焼・こふき芋・ミニトマト
マリネ・お味噌汁

木 )  チキンカツ弁当☆大根葉入り卵焼・明太子おにぎり・お味噌汁

金 )  わかめきのこ雑炊弁当☆

先週は、修学旅行の代休があり、水・木・金と、三日間のお弁当作りでした。

水曜のおろしハンバーグは、
大根おろしに先日作った発酵ゆずポン酢を混ぜたものです。

木曜の卵焼きは先日の大根の葉の炒め煮入り。
色は悪いですが美味しくできたと私は思っています♪

金曜は前日に揚げ物を摂り過ぎたとの事で、ワカメ入りの雑炊のリクエストがあ
りました。

もうすぐ冬休みが始まる。
今週はお弁当なしなので、また来年!!

寒~い!!

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今日は今年最後の満月ですね。

いよいよ寒い。

先日も書いた気がするけど、昨日の寒さは比じゃない!!

プリンを作りました。

先月、一度作ったレシピです。

美味しかったけど、カラメルの苦みが足りない等の点があり、また作ってみました。

今週の水曜は冬至だ!

寒さはこれからが本番だけど、

少しずつでも春に向かっている。という気持ちになれる日なので、楽しみ☆

素敵な時を

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来週はジングルベルですね♪

毎日レストランのバイトが忙しく、充実しています☆

素敵なお料理が作られる工程を毎日見られること、それを楽しまれるお客様の姿を見られることもとっても幸せな時間です☆

年末まで忙しいので、風邪ひかないように栄養とって過ごします☆

 

シェ やなぎさわ
〒315-0005 茨城県石岡市鹿の子2-6-17 <定休日> 月曜日・第1・第3火曜日
TEL 0299-24-3287

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